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Poêlée de marrons aux Shitake


Poêlée de marrons aux Shitake
Pour 6 personnes
Préparation:
5 mn

Temps de cuisson:
15 mn

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Pascale Weeks
Une recette proposée par
Pascale Weeks


Ingrédients :

  • 300 g de champignons Shitake
  • 800 g de marrons au naturel (en bocal)
  • 6 oignons de printemps avec leurs tiges vertes
  • 2 gousses d'ail
  • 50 g de beurre
[ Convertisseur de mesure ]

temps de préparation: temps de préparation: 30 minutes   difficulté: facile
Aide à la préparation

Préparation de la recette

Lavez les champignons et coupez-les en morceaux.
Emincez les gousses d'ail.
Emincez les oignons nouveaux et la moitié du vert.
Faites fondre le beurre dans une sauteuse sur feu doux.
Ajoutez les oignons et l'ail et faites revenir pendant 4 minutes en remuant régulièrement.
Ajoutez les marrons, remuez et faites chauffer sur feu doux pendant 5 minutes.
Ajoutez les Shitake, augmentez le feu et faites revenir l'ensemble 5 minutes en remuant très souvent.
Salez, poivrez et servez.


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