Poêlée de marrons aux Shitake
5 mn
Temps de cuisson:
15 mn
Ingrédients :
- 300 g de champignons Shitake
- 800 g de marrons au naturel (en bocal)
- 6 oignons de printemps avec leurs tiges vertes
- 2 gousses d'ail
- 50 g de beurre
difficulté: facile
Aide à la préparation
Préparation de la recette
Lavez les champignons et coupez-les en morceaux.
Emincez les gousses d'ail.
Emincez les oignons nouveaux et la moitié du vert.
Faites fondre le beurre dans une sauteuse sur feu doux.
Ajoutez les oignons et l'ail et faites revenir pendant 4 minutes en remuant régulièrement.
Ajoutez les marrons, remuez et faites chauffer sur feu doux pendant 5 minutes.
Ajoutez les Shitake, augmentez le feu et faites revenir l'ensemble 5 minutes en remuant très souvent.
Salez, poivrez et servez.
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