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Fromages


Fromages jakezc/Fotolia.com
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Vous aimez le fromage ? Oui mais quel fromage ?


Spécialité des terroirs de France mais aussi de Belgique, de Hollande, d'Espagne, d'Italie .... Tous les pays ont leurs fromages et s'en régalent à tous les repas, en entrée, en plat principal, en dessert, chaud ou froid, frais ou affiné, avec du pain, avec du vin...

3 recettes de Goosto


Fromages, les recettes de cuisine

   Nom note
Feuilleté au fromage et au jambon Feuilleté au fromage et au jambon Une recette de tilette: 1 pâte feuilletée, 4 tranches de fromage de chèvre, 4 portions de fromage fondu type Vache qui rit, 2 tranches de jambon...
Oeuf bénédictine brie et champignons Oeuf bénédictine brie et champignons Une recette de MiamQc: 3 muffins anglais, coupés en 2, 6 oeufs, 1 tasse de sauce hollandaise, 10 champignons de Paris tranchés, 2 cuill. à soupe...
Raclette anglaise Raclette anglaise Une recette de Goosto: 400 g de cheddar, 300 g de bacon, 8 oeufs, 100 g de beurre, 60 g de crème fraîche épaisse, 300 g de jambon blanc d'york,...
Assiette de Beaufort aux marrons glacés Assiette de Beaufort aux marrons glacés Une recette de Goosto: 250 g de Beaufort, 200 g de chèvre, 4 marrons glacés, 1/2 cuil. à café de piment d’Espelette, 1 cuil. à café de sarriette...
Tartelettes au fromage Tartelettes au fromage Une recette de Goosto: 200 g d'emmental râpé , 15 cl de crème fraîche , 250 g de pâte brisée (908, ou surgelée) , 2 œufs , Noix de muscade , 20...
Consommé de boeuf aux ravioles au cantal Consommé de boeuf aux ravioles au cantal Une recette de Goosto: 50 g de cantal, 10 cl de lait , 1 jaune d'œuf , 10 tiges de ciboulette , 1 litre de consommé de bœuf , 8 feuilles de pâte...
Omelette au fromage Omelette au fromage Une recette de Goosto: 10 œufs, 100 g de fromage, 20 g de beurre, Sel, poivre
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