L'huître est un véritable réservoir de fer, de phosphore, de magnésium et de zinc.
En plus, l'huître serait aphrodisiaque. C'était du moins l'avis de Casanova dont la légende dit qu'il en a usé au quotidien toute sa vie...
Délicieuses fraîches et crues telles quelles ou avec un filet de citron ou de vinaigre à l'échalote, les huîtres se cuisinent aussi beaucoup.
Si vous avez envie de vous laisser tenter, essayez les bonnes recettes que nous vous proposons !
Huîtres
Saviez-vous que l'huître est pleine de vertus ? Outre le fait d'être le seul animal à contenir de la vitamine C, l'huître n'est ni grasse, ni sucrée, ni calorique.
3 recettes de Goosto
Huîtres, les recettes de cuisine
Nom ![]() |
note ![]() |
|
|---|---|---|
![]() |
Ostriche au feu
Une recette de anceno: 2 douzaines d'huîtres n°2, pain, beurre demi-sel, citron |
|
![]() |
Velouté de cresson allenois à la crème de riz, huîtres pochées et morilles fraîches
Une recette de Alain Alexanian: 1 bouquet de cresson bio, 400 ml d'eau pure minérale, 20 g de riz de Camargue, 100 ml de crème de riz bio, 1 douzaine d'huîtres... |
|
![]() |
Huîtres chaudes au champagne
Une recette de Goosto: 24 huîtres , 100 g de beurre , 1 échalote , 1 cuil. à soupe de vinaigre , 25 cl de crème fraîche , 20 cl de champagne , sel,... |
|
![]() |
Huîtres chaudes au beurre de curry
Une recette de Goosto: 12 huîtres n° 3 , 100 g de beurre , 1 échalote , 10 cl de chartreuse , 2 cuil. à soupe de crème liquide , 1 pincée de cu... |
|
![]() |
Huîtres Chaudes et Mousse de Poireaux
Une recette de Goosto: 24 huîtres moyennes dont vous conservez le jus, 2 petites courgettes, 6 poireaux nouveaux fins et tendres, 1 litre de bouillon... |
|
![]() |
Huîtres chaudes aux trois parfums
Une recette de Anaïk: 24 huîtres, 1 bouquet de persil plat, 1 bouquet de coriandre, 12 feuilles de menthe , 1 gousse d'ail, le jus d'1/2 citron... |
|
![]() |
Velouté d'asperges aux huîtres
Une recette de Goosto: 12 huîtres n° 3, 500 g d'asperges, 4 jaunes d'œufs, 50 cl de bouillon de volaille, 20 cl de crème fraîche, Sel, poivre |
Des vins pour accompagner vos recettes:
Avec Mon Goosto, sauvez facilement vos recettes, suivez vos contacts, participez aux discussions...
Partagez et publiez vos recettes ! Inscription gratuite. 
Notre partenaire
Publicité
Les recettes de cuisine
- Noël
- Chevreuil
- Citron
- Noël du monde
- Ramadan
- Apéritif
- Huîtres
- Foie gras
- Pommes
- Noël
- Verrines
- Minceur
- Poisson
- Chapon
- Mangue
- Chocolat
- Vins
- Noël
- Bûches
- Cupcakes
- Homard
- Saumon
- Cocktails
- Huile
- Desserts de Noël
- Tartes
- Courges
- Marrons
- Salades
- Champignons
- Tiramisu
- Chataîgnes
- Homard
- Canard
- Cocktail
- Lentilles
- Potimarron
- Apéritif
- Bouchées apéritives
- Dips
- Menus Noël
Notre partenaire
Jeux vidéo de Noël |
MusicSPOT |
CNETFrance.fr |
CarTech.fr |
businessMOBILE.fr |
ZDNet.fr |
Recettes-de-Cuisine.com |
Cuisine-Noel.com |
CnetTV.fr |
Jeux Flash
Chow.com | ZDNet UK CNET UK | CNETTV.co.uk | Silicon.com | ZDNet DE | CNET.de | ZDNet AU | CNET AU | ZDNet Asia | CNET Asia | CNET Japan | ZDNet China | ZDNet Korea | CNET Taiwan CNET Channel | CNET.com | ZDNet.com | News.com | Download.com | Gamespot | MP3.com | TechRepublic | Builder | MySimon | OnlyLady.fr | Music360.fr | Riders Contest
Chow.com | ZDNet UK CNET UK | CNETTV.co.uk | Silicon.com | ZDNet DE | CNET.de | ZDNet AU | CNET AU | ZDNet Asia | CNET Asia | CNET Japan | ZDNet China | ZDNet Korea | CNET Taiwan CNET Channel | CNET.com | ZDNet.com | News.com | Download.com | Gamespot | MP3.com | TechRepublic | Builder | MySimon | OnlyLady.fr | Music360.fr | Riders Contest
Goosto.fr est un site du réseau CBS Entertainment Network
Copyright © 2008 CBS Interactive - Tous droits réservés
Copyright © 2008 CBS Interactive - Tous droits réservés


Accueil























