Citrouilles, courges, potirons et potimarrons, nos meilleures recettes
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Moelleux au potiron, coeur coulant de béchamel
Une recette de couleurdevie: Pour les moelleux:, 100 g de soupe ou velouté de potiron, 100 g de mimolette vieille râpée, 3 oeufs, 60 g de farine, 15 cl... |
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Marmelade de Poire, datte, potiron et glace Coco
Une recette de Goosto: 500 g de pulpe de coco, 40 cl de lait de coco, 40 g de glucose liquide, 40 g de lait concentré, 300 g de potiron, 2 bâtons... |
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Velouté de potimarron à la pomme
Une recette vidéo de Pascale Weeks: 1 potimarron (environ 900 g), 1 oignon émincé , 1 branche de céleri finement émincé , 1 grosse pomme fruit (ou 2 petites),... |
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Saint-Jacques, potiron et citron confit pour les fêtes !
Une recette de Anne Hélène: 12 noix de Saint-Jacques, 300 gr de potiron, 1 citron confit salé, 1 noix de beurre, sel et poivre du moulin, Pour la décoration,... |
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Pizza sans gluten aux légumes grillés
Une recette de violette des montagnes: Pour la pâte à pizza :, 400 g de farine mix (France Aglut par exemple, la levure est fournie), 8 g de levure, 1 cuil. à café... |
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Tarte potiron et fromage
Une recette de Goosto: 1 rouleau de pâte brisée, 500 g de chair de potiron, 25 cl de crème allégée, 2 oeufs, 75 g de fromage râpé, 20 g de beurre,... |
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Emincé de tofu au potimarron
Une recette de LES MARMITES EN EMOI: Pour le velouté :, 1 potimarron ( 1.200 kg), 2 poireaux, 2 poivrons de couleur orange, 3 petites courgettes, 1 cuillère a... |
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Butternut cake à l'orange et aux épices
Une recette de Anaïk: 500 g de courge butternut râpée , 300 g de farine, 1 sachet de levure chimique , 1 pincée de sel, 200 g de sucre, 4 œufs... |
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Velouté de potiron
Une recette de Goosto: 1 petit potiron, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 75 cl de bouillon de volaille, 20 cl de crème liquide, 1 cuil. à soupe d'huile... |
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Crème de potiron et cèpes aux graines de pavot bleu
Une recette de Goosto: Une tranche de potiron 500 g environ, 1 cube de bouillon de volaille, 20 g de cèpes secs, 20 g de beurre, 10 cl de crème... |
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Soupe de potiron
Une recette de Goosto: 1 petit potiron, 1 pomme de terre, 1 oignon, 75 cl de bouillon de volaille, 10 cl de crème liquide, 1 cuil. à soupe d'huile... |
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Muffins au potiron et aux fruits secs
Une recette de Goosto: 400 g de potiron, 60 g de pruneaux dénoyautés, 60 g d’abricots secs, 2 œufs, 275 g de farine, 125 g de beurre fondu, 100... |
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Cheesecake au potiron
Une recette de Goosto: 125 g de biscuits secs (Sprits ou de speculoos), 50 g de beurre, 350 g de fromage frais en barquette, type Saint Moret ou... |
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Pumpkin Pie (tarte américaine au potiron)
Une recette de Goosto: 1 rouleau de pâte sablée déjà étalée, 400 g de potiron, 3 œufs, 100 g de sucre (roux de préférence), 100 g de crème épaisse,... |
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Cake au potiron
Une recette de Goosto: 400 g de potiron, 200 g de farine, 2 pincées de cannelle, 2 pincées de quatre-épices, 2 cuil. à café rases de levure chimique,... |
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