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Maïs, nos meilleures recettes [2]


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Polenta au cumin, ratatouille et feta Polenta au cumin, ratatouille et feta Une recette de Goosto: 1 courgette , 1 aubergine , 1 oignon , 1 poivron rouge , 4 tomates , 100 g de polenta précuite , 50 cl de lait , 20 cl d'eau...
Poulet au maïs Poulet au maïs Une recette de Goosto: 1 poulet, 4 épis de maïs, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 cuil. à café de curry, 2 cuil. à soupe d'huile, Sel, poivre du m...
Tartelettes moelleuses à la polenta Tartelettes moelleuses à la polenta Une recette de Goosto: 125 g de polenta, 100 g de lait concentré, 10 cl de crème fraîche liquide, 1 tablette de bouillon de volaille
Salade de maïs aux dés de jambon Salade de maïs aux dés de jambon Une recette de seb_33: 1 poivron vert, 2 oignons blancs, 250g de grains de maïs en boîte, 250g de dés de jambon, huile d'olive, vinaigre de vin,...
Polenta caramélisée aux abricots Polenta caramélisée aux abricots Une recette de cmoipepita: 200 g d’abricots frais, 1 barquette de framboises, 125 g de polenta fine, ½ litre de lait, 40 g de sucre en poudre + 1 cuil....
Le millas de mon enfance Le millas de mon enfance Une recette de melodie33470: 1 verre (20cl) de farine de maïs (ou de blé), 1 verre de sucre, 3 verres de lait, 4 oeufs, vanille ou extrait d'amandes amères...
Pintade Fermière d'Auvergne en deux actes, purée fine de maïs, jus court à la genièvre Pintade Fermière d'Auvergne en deux actes, purée fine de maïs, jus court à la genièvre Une recette de sophiebenoit: 1 pintade Fermière d’Auvergne, 20 lamelles de truffe fraîche, 1 dl de mélange d'huile d'olive et colza, 4 dl de graisse...
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Corn on the cob à la mexicaine Corn on the cob à la mexicaine Une recette de Goosto: 4 épis de maïs entiers, 1 boîte de tomates concassées , 1 cuil. à soupe de sucre, 1 cuil. à soupe de ketchup, 1 piment rouge,...
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Hachis d'agneau à la polenta Hachis d'agneau à la polenta Une recette de Goosto: 600 g d'épaule d'agneau , 200 g de polenta , 1 cuil. à café de cumin , 2 oignons , 1 feuille de laurier , 1 branche de thym...
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