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Melons et pastèques, nos meilleures recettes


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Bloody melon Bloody melon Une recette de alexiamadinina: 7 bouchons de liqueur de melon , 3 bouchons de liqueur de cerise , limonade, 1 tranche de melon (selon la saison), 1 cerise...
Daïquiri aux melons Daïquiri aux melons Une recette de Goosto: 1/4 melon, 2 cl sirop de sucre, 3 cl jus de citron, 5 cl rhum blanc, 1 trait de midori (liqueur de melon)
Soupe de pastèques et de fraises Soupe de pastèques et de fraises Une recette de Goosto: 500 g de pastèque, 200 g de fraises, 50 g de sucre
Carpaccio de Saint-Jacques et pastèque jaune Carpaccio de Saint-Jacques et pastèque jaune Une recette de Goosto: 400 g de pastèque jaune , 200 g de saint-jacques , 2 citrons verts , 1 jus de citron vert , 1/2 cuil. à café de zeste de...
Smoothie melon, fraise et gingembre Smoothie melon, fraise et gingembre Une recette de Pascale Weeks: Un demi melon, 125 g de fraises, 1/2 cuil. à café rase de gingembre frais pelé et râpé, 6 cubes de glace, 1 yaourt nature...
Cocktail melon, poivre et muscat Cocktail melon, poivre et muscat Une recette de Goosto: 1/4 de melon, 4 cl de muscat, 4 grains de poivre en grains, 1 feuille de menthe pour la décoration
Granité à la pastèque Granité à la pastèque Une recette de Goosto: 1/2 pastèque, 30 g de sucre glace, Le jus d'un citron vert
Brochettes fraîches melon feta Brochettes fraîches melon feta Une recette de Goosto: 1/2 melon vert , 200 g de feta , 1/2 melon , 4 tranches de jambon cru , 1 cuillère à soupe d'huile d'olive , 2 feuilles de...
Brochettes de pastèque grillées, gaspacho melon-passion Brochettes de pastèque grillées, gaspacho melon-passion Une recette de Goosto: 1/2 pastèque, 1 melon, 2 fruits de la passion, 1 filet d'huile d'olive, 5 feuilles de menthe
Verrine de rhubarbe au melon Verrine de rhubarbe au melon Une recette de Goosto: 500 g de rhubarbe, 30 cl de sorbet au melon, 4 yaourts sucrés, 100 g de sucre, 1 étoile d'anis, 1 bâton de cannelle
Melons aux fruits Melons aux fruits Une recette de Goosto: 2 melons, 7 quetsches, 1 pomme, 1 pêche, 1 orange, 1 yaourt nature, Extrait de vanille
Yaourt glacé au melon Yaourt glacé au melon Une recette de Pascale Weeks: 1 melon bien mûr , 2 yaourts à la grecque (300 g), 1 cuil. à soupe de jus de citron, 3 cuil. à soupe de miel
Melon picador Melon picador Une recette de Goosto: 1 melon de Cavaillon d'1kg ou 1 melon d'Espagne, 1 cuillère à soupe de filaments de safran, Sel, poivre
Confiture de melon et citron Confiture de melon et citron Une recette de Goosto: 700 g de chair de melon, 4 citrons jaunes, 1 kg de sucre, 1 verre d'eau
Amuse-bouche melon figue Parme Amuse-bouche melon figue Parme Une recette de Goosto: 6 figues , 1 melon, 3 tranches fines de jambon de Parme
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