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Raisin, nos meilleures recettes [2]


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Confiture de raisins noirs et figues sèches Confiture de raisins noirs et figues sèches Une recette de Goosto: 800 g de raisins noirs, 200 g de figues sèches, 1 kg de sucre à confiture, Le jus d'un demi-citron jaune, 1 verre de jus...
Verrines de ricotta, noisettes et raisin Verrines de ricotta, noisettes et raisin Une recette de Pascale Weeks: 250 g de ricotta (1 pot) , 200 g de raisins blancs, 3 cuillères à café d'huile de noisettes, 2 cuillères à soupe de noisettes...
Clafoutis aux poires et aux raisins secs Clafoutis aux poires et aux raisins secs Une recette de Pascale Weeks: 1 grosse poignée de raisins secs , 2 cuil. à soupe de rhum ou de thé, 1 noix de beurre fondu , 3 poires, ½ citron, 3 œufs,...
Sauté d’agneau au curry et raisins secs Sauté d’agneau au curry et raisins secs Une recette de Goosto: 1,5 kg d’épaule d’agneau désossée, 100 gr de raisins secs blonds, 1 c. à soupe rase de curry en poudre, 2 petits piments,...
Crème de Carottes aux châtaignes de pays, raisins secs à la cardamome Crème de Carottes aux châtaignes de pays, raisins secs à la cardamome Une recette de Goosto: 800 g de châtaignes fraîches, 500 g de carottes, 90 g de gros raisins secs moelleux (géants), 20 g de pistaches décortiquées...
Cailles champenoises Cailles champenoises Une recette de Goosto: 12 cailles, 500 g de grains de raisins blanc, ½ bouteille de Champagne brut, 12 bardes de lard gras, 12 feuilles de vigne,...
Clafoutis aux grains de raisin Clafoutis aux grains de raisin Une recette de : 750 g de grains de raisin pelés type chasselas ou muscat, 1 cuillère à soupe de kirsch , 2 oeufs , 1 jaune d'oeuf , 125 g...
Gâteau de riz caramélisé aux raisins secs Gâteau de riz caramélisé aux raisins secs Une recette de Goosto: 1 l de lait, 100 g de raisins secs, 5 jaunes d’œufs, 250 g de riz rond, 150 g de sucre + un peu pour les moules, 50 g de...
Panettone - Recette italienne Panettone - Recette italienne Une recette de Goosto: 600g de farine, 150g de raisins de Corinthe, 100g de sucre en poudre , 100g de fruits confits ou de fruits secs de votre...
Chutney de Noël aux pommes, figues, dattes et raisins Chutney de Noël aux pommes, figues, dattes et raisins Une recette de Pascale Weeks: 3 pommes (environ 500 g) , 1 oignon, 2 gousses d’ail, 1,5 cm de gingembre frais pelé et râpé, 200 g de figues séchées, 200...
Cailles farcies au raisin Cailles farcies au raisin Une recette de Goosto: 6 cailles plumées et vidées, 2 oignons moyens, 1 belle grappe de raisin blanc (au moins 18 grains de raisin de type Muscat),...
Muffins aux raisins Muffins aux raisins Une recette de Goosto: 200 g de farine, 1 oeuf, 60 g de sucre, 1/2 cuillère à café de sel, 2 cuillères à café de levure chimique, 120 g de beurre...
Tarte au raisin Tarte au raisin Une recette de Goosto: Une pâte brisée avec 250g de farine, 400g de raisins blancs, 1 blanc d'oeuf, 3 oeufs, 100g de sucre en poudre, 1 sachet de...
Dinde rôtie aux raisins verts Dinde rôtie aux raisins verts Une recette de Goosto: 1 dinde de 5 kg, 2 cuil. à soupe de beurre, 2 cuil. à soupe d'huile, 1 branche de céleri coupée en petits dés, 1 carotte...
Palets aux raisins Palets aux raisins Une recette de Goosto: 50 g de raisins secs de corinthe , 125 g de beurre mou , 1 pincée de sel , 125 g de sucre en poudre , 2 œufs , 125 g de farine...
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