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Thé, nos meilleures recettes [2]


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Thé glacé Thé glacé Une recette de Pascale Weeks: 75 cl d’eau minérale, 2 cuil. à soupe bombées de thé , Glaçons pour servir
Poires pochées au thé Poires pochées au thé Une recette vidéo de Pascale Weeks: 4 poires , 1 litre d’eau, 15 g de thé vert, parfumé ou non, 100 g de sucre
Terrine de foie gras aux figues Terrine de foie gras aux figues Une recette de Goosto: 400 g de foie gras d'oie ou de canard, 80 g de figues sèches, 5 cl de cognac, 5 cl de porto, 1 sachet de thé earl grey, Sel,...
Madeleines au thé et au miel de lavande Madeleines au thé et au miel de lavande Une recette de cmoipepita: 2 œufs, 100 g de farine, 40 g de beurre fondu, 4 cl de crème liquide, 30 g de sucre, ½ cuil. à café de levure chimique, 1...
Petites crèmes au thé Earl grey Petites crèmes au thé Earl grey Une recette de smoalic: 3 oeufs , 1/2 l de lait , 80 g de sucre , 2 sachets de thé Earl grey , 1 noisette de beurre
Thé antillais Thé antillais Une recette de Goosto: Sucre, 0.5 cl de jus de citron, 3 cl de jus de pommes, 1.5 cl de vin blanc, 1.5 cl de rhum blanc, 9 cl d'infusion de thé...
Truite au beurre blanc au thé fumé Truite au beurre blanc au thé fumé Une recette de Pascale Weeks: 4 filets de truite, 3 échalotes (50 g), 8 cl de vinaigre de cidre, 1 cuil. à soupe bombée de thé fumé, 200 g de beurre doux,...
Cake Earl Grey et orange Cake Earl Grey et orange Une recette de FRANCO: 225 g de beurre, 1 orange, 1 cuillère à soupe de thé Earl Grey, 225 g de sucre impalpable, 4 oeufs, 225 g de farine, 16 g...
Gelée de thé vert Gelée de thé vert Une recette de Goosto: 2 cuil. à soupe de thé vert, 800 g de gelsuc, 1 litre d'eau
Grani-thé à la menthe Grani-thé à la menthe Une recette de Alain Alexanian: 12 g de feuilles de thé Woolong, 1,5 l d’eau minérale, 1 bouquet de menthe fraîche, 60 g de sucre roux non raffiné (facultatif),...
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Demi-poire fourrée de banane nappée à la crème de thé vert Demi-poire fourrée de banane nappée à la crème de thé vert Une recette de Alain Alexanian: Ingrédients pour 6 personnes, , 3 poires Williams, 6 bananes, ½ citron, 200 gr de sucre non raffiné., Pour la crème au thé...
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Chair de pomme à la verveine Chair de pomme à la verveine Une recette de Alain Alexanian: 1 poignée de feuilles de verveine (fraîches ou séchées) , 4 pommes type reinette ou Canada, 4 tranches de pain d’épices,...
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Papillote d'abricots et grenade au thé vert Papillote d'abricots et grenade au thé vert Une recette de Alain Alexanian: 12 abricots mûrs, dénoyautés et coupés en huit, 1 citron avec zeste et jus, 1 grenade égrainée, 6 cuillères à soupe de sucre...
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Poêlée d'escargots au thé vert anisé Poêlée d'escargots au thé vert anisé Une recette de Alain Alexanian: 48 escargots de Bourgogne, 1 échalote de 30 g, 6 g de gingembre frais, 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive, 2 blancs de...
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Muffins au thé Matcha et au chocolat blanc Muffins au thé Matcha et au chocolat blanc Une recette de maryline22: 50 g de farine , 75 g de poudre d’amandes , 1 sachet de levure chimique , 3 œufs , 120 g de beurre , 150 de sucre glace ,...
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