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Tomates, nos meilleures recettes [4]


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Gambas à la plancha, confiture de tomate et pesto de Basilic Gambas à la plancha, confiture de tomate et pesto de Basilic Une recette de choupil: 8 cambas Cameron décortiquées, 2 courgettes, 1 aubergine, 1 grappe de petites tomates cocktails, 1 poivron à l’huile, 500...
Tomate, aubergine, mozzarella montée Tomate, aubergine, mozzarella montée Une recette de mamanpompiste: 2 tomates-grappe (assez grosses et bien rondes), 1 grosse aubergine, 1 boule de mozzarella, quelques feuilles de basilic...
Quiche provençale Quiche provençale Une recette de Goosto: 300 g de pâte brisée, 2 gousses d'ail , 2 œufs , 1 noix de beurre , 15 cl de crème fraîche , 3 ou 4 belles tomates, bien...
Tarte fine à la tomate et pancetta Tarte fine à la tomate et pancetta Une recette de Goosto: 4 disques de pâte feuilletée de 12 cm de diamètre , 3 oignons émincés , 4 tranches de pancetta , 4 tomates , 30 g de parmesan...
Tians de légumes Tians de légumes Une recette de Goosto: 2 aubergines, 4 courgettes, 6 tomates, 250 g de ricotta, 2 branches de thym, 4 c. à soupe d’huile d’olive, 1 gousse d’ail,...
Sauce tomate au basilic Sauce tomate au basilic Une recette de Goosto: 12 belles tomates, 5 oignons, 5 gousses d'ail, Une bonne poignée de feuilles de basilic frais, 1 petit verre de bouillon...
Aubergines farcies Aubergines farcies Une recette de Goosto: 6 aubergines, 120 g de riz blanc cuit, 2 tomates, 3 poivrons, 1 oignon frais, 15 cl d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, Sel...
Gazpacho glacé à fondre et en granités Gazpacho glacé à fondre et en granités Une recette de Bertrand Simon: 3 dl de coulis de tomate , 1 poivron rouge, 1 oignon, 1 petit concombre, 2 gousses d’ail, 1 cuil. à soupe d’huile d’olive,...
Salade Opaline Salade Opaline Une recette de FRANCO: 1 boîte de maïs en grains, 1 avocat mûr à point, 100 gr de crevettes grises ou roses, 3 chicons (endives), 4 tomates, 1 boîte...
Coeurs feuilletés chutney de tomates et gingembre Coeurs feuilletés chutney de tomates et gingembre Une recette de Johanna Kaufmann: 1 pâte feuilletée pur beurre prête à dérouler, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 15 g de beurre, 2 cuil. à café de gingembre frais...
Lasagne façon pissaladière Lasagne façon pissaladière Une recette de Goosto: 12 feuilles de lasagne, 10 oignons émincés, 10 tomates, 8 filets d'anchois, 1 gousse d'ail hachée, 4 cl d'huile d'olive,...
Penne rigate tomatées et pimentées Penne rigate tomatées et pimentées Une recette de Goosto: 400 g de penne rigate, 1 piment rouge, 4 tomates, 1 oignon haché, 1 gousse d'ail hachée, 10 cl de vin blanc, 1 filet d'huile...
Tomates farcies à la mozzarella, pignons et tomates séchées Tomates farcies à la mozzarella, pignons et tomates séchées Une recette de Pascale Weeks: 4 tomates moyennes, 250 g de mozzarella, 2 cuil. à soupe de pignons de pin, 6 tomates séchées, 4 feuilles de basilic ciselées,...
Soupe glacée de tomate au curry Soupe glacée de tomate au curry Une recette de Goosto: 2 yaourts natures, 75 cl de jus de tomates, 1 cuil. à soupe d'huile d'olive, 2 cuil. à café de jus de citron, 1 cuil. à soupe...
Tomates farcies au boeuf Tomates farcies au boeuf Une recette de Goosto: 4 tomates, 175 g de bœuf haché , 1 c. à soupe de basilic haché, ½ gousse d’ail, 1 échalote, 1 c. à soupe d’huile d’olive,...
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