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Steaks hachés maison oignon et paprika
Recette publiée dans les dossiers Oeufs, Boeuf

Steaks hachés maison oignon et paprika
Pour 2 personnes
Préparation:
5min

Cuisson:
10min



  • Currently 5/5 Stars.
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Une recette proposée par
Goosto


Ingrédients :

  • 300 g de viande de boeuf hachée
  • 1 oeuf
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
[ Convertisseur de mesure ]

temps de préparation: temps de préparation: 30 minutes   difficulté: facile
Aide à la préparation

Préparation de la recette

etape 1

Lavez-vous parfaitement les mains.


etape 2

Faites revenir l'oignon finement émincé dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 10 minutes à feu doux.


etape 3

Dans un saladier, mélangez avec les doigts la viande et l'oeuf battu puis incorporez l'oignon revenu à la viande. Ajoutez le paprika et le persil. Salez, poivrez et malaxez le mélange à nouveau.


etape 4

Façonnez 2 boules et déposez-les dans une poêle, en les aplatissant du plat de la main.


etape 5

Faites-les revenir à feu moyen, avec une cuillère à café d'huile d'olive. Adaptez le temps de cuisson à votre goût.


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