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Tarte au chocolat sur quinoa soufflé
Tarte au chocolat sur quinoa soufflé
Pour 2 personnes
Préparation:
10 min

Cuisson:
5 min

Repos:
2h

  • Currently 3.5/5 Stars.
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  • 5

moyenne des 4 votes

1 commentaire sur cette recette

Karen (cuisine saine)
Une recette proposée par
Karen (cuisin...


Ingrédients :

  • 200g de chocolat noir
  • 80g de margarine végétale
  • 1 cuillère à soupe de miel d'acacia
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 2 cuillères à soupe de crème de riz
  • 4 cuillères à soupe de quinoa soufflé au miel
  • 1 poire
[ Convertisseur de mesure ]

temps de préparation: temps de préparation: plus d'une heure   difficulté: élaboré
Aide à la préparation

Préparation de la recette

Faites fondre le chocolat au bain marie.
Mélangez avec une cuillère en bois, une fois le chocolat fondu ajoutez la margarine végétale et continuez à mélanger.
Une fois le mélange lisse et brillant ajoutez le miel d'acacia.
Hors du feu ajoutez un à un les jaunes d'oeuf et remuez bien.
Ajoutez la crème de riz et mélangez une derrière fois.
Dans des moules à crème brulée versez 2 cuillères à soupes de quinoa soufflé au fond.
Versez par-dessus la préparation au chocolat et mettez au réfrigérateur pendant au moins deux heures.
Au moment de servir épluchez et coupez une poire en lanière que vous disposerez sur votre tarte au chocolat.


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1 commentaire sur cette recette

Tarte au chocolat sur quinoa soufflé:Comme toujours, j'aime +++ tes recettes Karen mais ça tu le sais déjà ;)
Si tu aimes, essaies de parfumer ta préparation chocolat avec de l'orange voire même de l'orange confite ;) Merci en tout cas pour toutes ces recettes et à très vite !

Taliashka | Posté le 02/10/2010 à 07:04:52 | Répondre à ce commentaire
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