Tarte au fromage meringué
Recette publiée dans les dossiers
Tartes sucrées, Fromages
Pour 12 personnes
Préparation:
10 min
Cuisson:
15 min
10 min
Cuisson:
15 min
Ingrédients :
- 40 g de fromage râpé
- 1 plaque de pate feuilletée
- de la béchamel
- blanc d'oeufs
- noix de muscade
- parmesan
temps de préparation:
difficulté: facile
difficulté: facile
Aide à la préparation
Préparation de la recette
Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
Mettez du riz et faites cuire la pâte durant 10 minutes dans une casserole.
Faites votre béchamel avec 50 gr de beurre, de la farine ,2 jaunes d'oeufs, 20 gr de crème fraîche et votre râpé.
Quand la pâte est cuite, mettez le tout sur la pâte, après montez vos blancs en neige, mettez le tout sur le dessus de la tarte puis surpoudrez de parmessan et la noix de muscade et mettrez au four 5minutes.
Remarque:
Servez tiède après un bon repas de fête.
- Coulommiers farci aux mendiants
- Fromage fort
- Tartinade de pousses de roquette
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