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Tarte aux poivrons et au fromage de chèvre

Recette publiée dans les dossiers Cuisine d'été, Fromage de chèvre, Tartes salées, Fromages, Poivrons

Tarte aux poivrons et au fromage de chèvre
Nature/
Pour 4 personnes
Préparation:
30 min

Cuisson:
30 min

  • Currently 3.8/5 Stars.
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moyenne des 32 votes

2 commentaires sur cette recette

Goosto
Une recette proposée par
Goosto


Ingrédients :

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 2 tomates
  • 3 poivrons
  • 1 fromage de chèvre frais
  • 2 cuil. à soupe de moutarde
  • 1 branche de thym
  • Sel, poivre du moulin
[ Convertisseur de mesure ]

temps de préparation: temps de préparation: plus d'une heure   difficulté: facile
Aide à la préparation

Préparation de la recette

etape 1

Lavez les poivrons, mettez-les dans un plat sous le gril du four (retournez-les de temps en temps) jusqu'à ce que la peau devienne noire. Enfermez-les quelques minutes dans un sac en plastique alimentaire, puis pelez-les et épépinez-les. Coupez les poivrons en lanières.


etape 2

Étalez la pâte dans un moule à tarte et badigeonnez le fond avec la moutarde


etape 3

Lavez et coupez les tomates en rondelles que vous disposez sur la pâte. Recouvrez avec les poivrons découpés en lanières. Parsemez de petits morceaux de fromage et saupoudrez de thym. Cuisez dans un four chaud à 180° (thermostat 6) pendant 30 min.


Remarque :
Vous pouvez remplacer le fromage de chèvre par un autre fromage, comme le parmesan.


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2 commentaires sur cette recette

Tarte aux poivrons et au fromage de chèvre:très bon et façile à faire

claudia | Posté le 03/09/2008 à 19:15:37 | Répondre à ce commentaire

Tarte aux poivrons et au fromage de chèvre:ah! voilà une tarte qui va plaire à mon hom'! à essayer absolutly!

nourelhouda | Posté le 06/02/2009 à 14:25:40 | Répondre à ce commentaire
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