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Tartiflette

Recette publiée dans les dossiers Cuisine savoyarde, Fromages

Tartiflette
Pour 6 personnes
Préparation:
30 min

Cuisson:
1h30 min

Repos:
15 min

  • Currently 4/5 Stars.
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moyenne des 10 votes

1 commentaire sur cette recette

cissou73
Une recette proposée par
cissou73


Ingrédients :

  • 1 kg de pommes de terre
  • 2 reblochon
  • 200 g de lardons
  • 50 cl de vin blanc
  • 2 oignons émincés
  • 1 bouillon cube
[ Convertisseur de mesure ]

temps de préparation: temps de préparation: entre 30 minutes et 1 heure   difficulté: facile
Aide à la préparation

Préparation de la recette

Epluchez les pommes de terre. Faites revenir dans une poêle les lardons et les oignons. Arrosez de vin blanc puis ajoutez le bouillon cube. Ajoutez les pommes de terre et laissez cuire à feu doux 1h15.

Dans un plat à gratin, versez la moitié de la préparation aux pommes de terre. Posez par-dessus 1 fromage coupé en tranches. Versez le reste de la préparation le reste puis ajoutez le second roblochon coupé en tranches de façon à faire 2 étages.

Enfournez à four moyen th. 6 (180°) 15mn. Sortez la tartiflette du four et laissez reposer 15 minutes.


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1 commentaire sur cette recette

Tartiflette :encore meilleur...!!! remplacez ls lardons par du jambon cru fumé !
quant au vin blanc, préfrez le vin de savoie "les abymes" voilà

grosgif | Posté le 08/12/2008 à 16:44:26 | Répondre à ce commentaire
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