Tartiflette délicieuse

Epluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en morceaux moyens. Faites-les cuire dans un grand volume d'eau salée pendant environ 20 minutes. Réservez.

Epluchez les oignons et coupez-les. Faites-les revenir avec un peu de margarine sans les faire colorer puis ajoutez le vin blanc. Laissez le vin blanc s'évaporer et réservez.

Plongez les lardons dans l'eau boullante quelques secondes, puis faites-les revenir dans une poêle sans matière grasse, réservez.

Coupez le reblochon en deux. Prenez l'une des moitiés et coupez-la en en petits morceaux. Mixez-les avec la crème et le bouillon cube. Coupez l'autre moitié encore en deux dans le sens de la longueur et réservez.

Disposez les lardons et les oignons dans un grand plat Ajoutez les pommes de terre, couvrez avec la préparation crème/reblochon. Posez par-dessus le reblochon coupé dans la longueur. Enfournez pour 20 minutes sous le gril.