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Les enfants dans la cuisine


Les enfants dans la cuisine Photo © PhotoEuphoria - FOTOLIA

Cuisiner avec les enfants ? C'est l'occasion de s'amuser tout en transmettant des messages et savoir-faire essentiels, la curiosité pour les aliments, l'envie de goûter à tout !


Il se passe tellement de choses en cuisine depuis l'instant où l'on choisit ce que l'on va faire jusqu'au moment où l'on déguste ensemble le plat réalisé avec la satisfaction d'être allé jusqu'au bout ! Impliquez les enfants dès le choix de la recette. On apprend à faire les choses à plusieurs, on exerce sa patience, on se régale à partager les idées, les impressions et le plaisir !

En matière de pédagogie, quoi de mieux que l'imitation et la répétition ? Puisqu'il faut une première fois, lancez-vous en profitant par exemple d'un après-midi d'hiver froid et pluvieux qui empêche les activités en plein air... Puis renouvelez l'expérience régulièrement. Pensez-y, si vous terminez l'après-midi dans la cuisine sur les rotules, avec de la farine plein les cheveux et au bord de l'évanouissement, c'est que quelque chose vous a échappé. Ne renoncez pas ! La cuisine c'est avant tout du plaisir, la prochaine fois, tout se passera mieux !

Spécial Fête des Mères :

 
Gâteaux pour gâter
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  Photo Lawton/Sucré Salé
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de Pascale Weeks
 
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de J. Kaufmann

Fête des mères
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Les enfants dans la cuisine, les recettes de cuisine

   Nom note
Soufflés de riz au chocolat blanc Soufflés de riz au chocolat blanc Une recette de Goosto: 200 g de chocolat blanc, 300 g de riz soufflé (rice crispies par exemple)
Bimuelos ou zalabia (beignets au sirop) Bimuelos ou zalabia (beignets au sirop) Une recette de Goosto: Sirop de sucre:, 1 kg de sucre, 5dl d'eau, jus 1/2 citron, 1 cuillère à soupe d'eau de rose ou de fleur d'oranger, Pâte à...
Choco-empereur aux dragibus Choco-empereur aux dragibus Une recette de Johanna Kaufmann: 1 moule en forme de couronne, 125 g de beurre salé (à 41% de matière grasse de préférence), 2 œufs, 125 g de cassonade, 125...
Bouchées de poulet panées aux pignons et au parmesan Bouchées de poulet panées aux pignons et au parmesan Une recette vidéo de Pascale Weeks: 600 g de poulet, 2 œufs battus, 5 petits tranches de pain de mie complet grillées, 60 g de pignons de pin, 60 g de parmesan...
Hérisson au chocolat Hérisson au chocolat Une recette de tiflo: 1 boîte de langues de chat, 2 oeufs, 250 g de chocolat noir, 1 gâteau de breton ou quatre-quarts, 50 g de sucre
Petits cookies au chocolat Petits cookies au chocolat Une recette de mimi4402: 2 oeufs, 150 g de sucre, 200 g de cassonade, 1 cuil à soupe de vanille liquide, 200 g de beurre, 450 g de farine, 1 sachet...
Fraisier Tagada aux biscuits roses Fraisier Tagada aux biscuits roses Une recette de Johanna Kaufmann: 2 moules à manqué (de préférence à bords amovibles) d’environ 15 cm de diamètre, 5 à 6 g de gélatine (3 feuilles), 500 g...
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