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Des citrouilles, des sucreries, des confiseries, des bonbons ? Hum ! Halloween a des atouts qui ne peuvent passer inaperçus aux gourmands dont nous faisons partie.
Puisque cette fête américaine est désormais internationale, pourquoi ne pas en explorer toutes les possibilités et se l'approprier ?
Le 31 octobre, soyez prêts à creuser courges et citrouilles, pour préparer des plats terriblement gourmands, atrocement délicieux !
Nom  |
note |
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Pumpkin Pie (tarte américaine au potiron)
Une recette de Goosto: 1 rouleau de pâte sablée déjà étalée, 400 g de potiron, 3 œufs, 100 g de sucre (roux de préférence), 100 g de crème épaisse,... |
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Cheesecake au potiron
Une recette de Goosto: 125 g de biscuits secs (Sprits ou de speculoos), 50 g de beurre, 350 g de fromage frais en barquette, type Saint Moret ou... |
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Muffins au potiron et aux fruits secs
Une recette de Goosto: 400 g de potiron, 60 g de pruneaux dénoyautés, 60 g d’abricots secs, 2 œufs, 275 g de farine, 125 g de beurre fondu, 100... |
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Muffins au potiron et aux noix (sucré)
Une recette de Goosto: 275 g de farine, 1 sachet de levure chimique (11 g), 100 g de sucre roux, 1 pincée de sel, 1 cuil. à café rase de cannelle,... |
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Purée de courge à la muscade
Une recette de Goosto: 2 belles courges, 150 g de sucre roux, 50 g de beurre, 1/4 de cuillère à café de noix de muscade rapée, Sel et poivre |
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Crème de potiron
Une recette de Pascale Weeks: 1 petit potiron, 2 petits oignons, 2 gousses d'ail, 1 bouquet garni (thym, laurier, persil, vert de poireau), 1 bon demi-litre... |
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Gâteau à la citrouille
Une recette de melodie33: 500 g de chair de citrouille, verre de lait, 3 oeufs, 100 g de sucre, 200 g de farine, 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre... |
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