Recettes Détox

Le mois de janvier a commencé et, avec lui, la déprime post-fêtes qui guette chaque année. Pour couronner le tout, vous avez l'impression que toutes les toxines de la terre se sont donné rendez-vous pour encrasser et épuiser votre organisme. Afin de l'aider à retrouver son équilibre après les ripailles de décembre, les magazines regorgent de conseils qui feraient passer le Mahatma Gandhi pour un Gargantua vorace et insatiable. Sur Goosto, au lieu de vous conseiller de vous nourrir de bouillon de légumes pendant une semaine entière (quelle horreur !), on préfère vous donner des recettes légères et bourrées d'aliments "detox" qui nettoieront votre organisme en douceur.

Quelques règles à suivre après les fêtes :
- Buvez beaucoup pour favoriser le drainage et éliminer les toxines : eau, thé vert, tisanes, bouillons de légumes, eaux aromatisées aux herbes, au fenouil, aux écorces d'agrumes...
- Supprimez ou réduisez sérieusement votre consommation de sucres, de graisses et d'excitants (alcool, tabac, café).
- Privilégiez les fruits et les légumes bio, préparés de manière gourmande en jouant sur les complémentarités et les couleurs.
- Usez et abusez des herbes aromatiques et des épices aux vertus diurétiques et digestives.
- Ne supprimez pas tous les aliments qui vous font envie : il ne faut pas avoir faim, ni être frustré.
- Quémandez des massages à votre entourage et, l'après-midi, partez pour une grande promenade en plein air !