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Menu Fête des Mères


Menu Fête des Mères Johanna Kaufmann

Un papa et des bambins pour concocter un merveilleux menu de fête des mères et dire tout son amour à sa maman à travers quatre délicieuses recettes. Un parcours très gourmand à partager en famille !


Mamans douceur, tendresse, bonheur, câlins et même bobos : voici venue l'heure de vous nourrir de cadeaux. Et pour faire scintiller votre assiette de mille feux et de petites merveilles, rien de mieux qu'un papa chef d'orchestre et une poignée de bambins marmiton, cuillère en main et amour au ventre.

Au menu de la fête : saveurs, espièglerie, couleurs, complicité, parfums et... équilibre (pas question de vous brouiller la ligne avec un plat en sauce plébiscité par papa ou une montagne de bonbons acclamés par les petiots). Nous allons vous émerveiller aux petits oignons.

Alors voilà pour vous plaire et vous charmer, une comédie culinaire et romantique en 4 actes, à consommer sans modération. Bouchées de radis à la mousse d'avocats-citron-menthe (aussi radieuses que votre teint printanier), bruschettas au chèvre et aux poires caramélisées (aussi craquantes que votre sourire généreux), fleurs de poivrons à la mousse de colin (aussi légères que la jolie robe que vous adorez), et tarte-coeur au chocolat blanc, aux fraises et aux amandes (aussi passionnée que notre déclaration d'amour et de gastronomie).

Et maintenant régalez-vous, car nous, on s'est bien amusés !






Menu Fête des Mères, les recettes de cuisine

   Nom note
Amigdalota Meringuée Fraises & Oranges Amigdalota Meringuée Fraises & Oranges Une recette de Aux Pays des Hellènes: Pour 6 disques de meringue: , 2 blancs d'oeufs env. 75g , 105 g de sucre fin , 1 c à c de jus de citron fraichement pressé...
Filet de saumon, riz rose et sauce au porto Filet de saumon, riz rose et sauce au porto Une recette de Gwen du blog Les petites Chozes Bio: 4 filets de saumon, 200g de riz, Un peu de jus de betterave (jus de cuisson ou jus présent au fond des barquettes de betteraves...
Biscotti aux noisettes, poivre et sauge Biscotti aux noisettes, poivre et sauge Une recette de Genny du blog Alcibocommestibile.com: 110 g de farine, 90 g de noisettes, 60 g de beurre , 4 grandes feuilles de sauge, poivre noir, sel , 1 jaune d'oeuf, 160...
Linguine au pesto d'olives et citron Linguine au pesto d'olives et citron Une recette de Genny du blog Alcibocommestibile.com: 180 g de linguine, 1 grosse cuillère à soupe d'olives noires concassées (sinon hachez-les au dernier moment avec un peu d'huile...
Paniers gourmands vanillés à la fraise, amande et thym Paniers gourmands vanillés à la fraise, amande et thym Une recette de Alice du blog Cotto e crudo.com: Garnitures des 4 paniers:, 250 g de fraises fraîches, nettoyées et coupées en cubes, Le jus d'un demi citron, 4 cuillères...
Cocktail pas tout à fait métropolitain Cocktail pas tout à fait métropolitain Une recette de Gwen du blog Les petites Chozes Bio: 1 volume de vodka ou de rhum blanc, 3 volumes de jus de cranberry, 3 volumes de limonade
Bouchées de radis à la mousse d'avocat mentholée Bouchées de radis à la mousse d'avocat mentholée Une recette de Johanna Kaufmann: 1 botte de radis roses ronds, 2 avocats bien mûrs, 1 citron, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe de...
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