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Recettes de grands-mères


Recettes de grands-mères Photo : Event International
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Les Grands-Mères se célèbrent à longueur d'année et particulièrement le premier dimanche de mars avec la fête des grands-mères !


Pour fêter les grands-mères - elles sont 7 millions en France - et en profiter pour récupérer quelques secrets culinaires, nous avons organisé un Dîner des Mamies. Elles nous ont livré leurs recettes, ont beaucoup discuté de leurs secrets d'artistes et tours de main ! En voici un florilège !

Selon une récente étude DRS/Ipsos (2008), plus des trois quarts (77%) des familles françaises célèbrent la fête des Grand Mères chaque premier dimanche de Mars. Voici donc de quoi leur rendre le plus beau des hommages culinaires.


Photo : © Frank Oppermann - Fotolia.com

5 recettes de Goosto


Recettes de grands-mères, les recettes de cuisine

   Nom note
Petits biscuits de Mémère Coton Petits biscuits de Mémère Coton Une recette de Goosto: 500 g de farine, 350 g de vergeoise, 150 g de beurre de beurre fondu, 3 oeufs, 1 cuil. à café de bicarbonate de soude, 100...
Quiche Lorraine de Mémère Quiche Lorraine de Mémère Une recette de Goosto: 400 g de pâte brisée, 150 g de lard fumé coupé en lardons, 100 g de talon de jambon blanc coupés en cube, 100 g de gruyère...
Hachis parmentier de Grand-Mère Rolande Hachis parmentier de Grand-Mère Rolande Une recette de Goosto: 600 g de viande de boeuf hâchée, 600 g de purée de pommes de terre, 4 oignons, 50 g de saindoux (ou de margarine), 5 0 g...
Paupiettes de ma grand-mère Paupiettes de ma grand-mère Une recette de Goosto: 3 oignons coupés en julienne , 400 g de lard le plus maigre possible , 250 g de petits pois , 30 cl de vin blanc , 6 belles...
Boeuf bourguignon de Mémère Louison Boeuf bourguignon de Mémère Louison Une recette de Goosto: , Important : Vous pouvez également retrouver la recette du Boeuf Bourguignon en vidéo par Pascale Weeks., Ingrédients pour...
Brioche de Mamie Yvonne Brioche de Mamie Yvonne Une recette de Goosto: 300 g de farine avec une pincée de sel, 150 g de beurre, 3 oeufs, 1/2 cube de levure de boulanger, 3 cuillères à café de...
Tarte flamande de Mamie Yvonne Tarte flamande de Mamie Yvonne Une recette de Goosto: 400g de pâte brisée, 180g de vergeoise, 3 oeufs, 25 cl de bière, 30 à 40g de beurre
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