Menu de Noël léger

Voir aussi : Menu de Noël Light & Menu de Noël Minceur

Noël arrive avec son cortège de chocolats, de foies gras et autres gourmandises traditionnelles pas toujours compatibles avec une digestion confortable. À l'occasion du repas du réveillon, pourquoi ne pas troquer les classiques saumon fumé, dinde et bûche contre un menu léger, original et délicieusement parfumé ?

En complément de ces recettes light, que vous ne manquerez sans doute pas d'accompagner d'apéritifs et de grignotages moins digestes, buvez beaucoup pour favoriser le drainage et éliminer les toxines (eau, thé vert, tisanes, bouillons de légumes, eaux aromatisées aux herbes, au fenouil, aux écorces d'agrumes...). Pour terminer le repas, une tisane à la sauge, digestive et tonifiante, sera parfaite. Au besoin, consultez également notre dossier de recettes détox.

Rebelles des fêtes, à vos fourneaux !