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Des produits chics, une présentation résolument moderne, des associations originales, il n'en faut pas plus pour que votre menu soit "chic et choc".
Soyez intransigeant sur la qualité de vos produits, le menu "chic et choc" est ultra simple à réaliser mais il dépend essentiellement des produits choisis.
N'hésitez pas à hanter vos épiceries fines pour faire le plein de bocaux chics qui vous sauveront la vie lors d'un dîner "chic et choc" improvisé (foie gras, ventrèche de thon, sardines millésimées, confits divers et variés, etc.).
Soignez également la présentation en détournant des objets : des photophores pour présenter vos desserts, des piques pour déguster des bouchées de foie gras, des petits bocaux type "le parfait" pour présenter des crumbles ou des mini cocottes pour servir d'écrins à vos plats ou à vos veloutés.
