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Pâques 2010 : les menus des blogueurs


Pâques 2010 : les menus des blogueurs © julien tromeur - Fotolia.com

Cette année, à l'occasion de Pâques, nous avons demandé à une dizaine de blogueurs de nous aider pour vous proposer différents menus complets entrée/plat/dessert. Découvrons-les ensemble !


La Blogosphère culinaire regorge de talents et nombreux sont les blogs qui gagnent à être connus ! Nous avons ainsi demandé à quelques représentants de ce véritable phénomène de nous proposer un menu de Pâques complet : une entée, un plat, et un dessert. Principal constat : la qualité et la créativité sont de mise : oeuf coque revisité, agneau en tajine ou en filet, chocolat... De quoi ravir vos papilles !

Ils / elles ont acceptés de se prêter au jeu et nous tenons à les remercier vivement !












Pâques 2010 : les menus des blogueurs, les recettes de cuisine

   Nom note
Pavlova aux fruits frais, pavot et eau de rose Pavlova aux fruits frais, pavot et eau de rose Une recette de @nnick: Ingrédients pour 5 à 6 coques en meringues: , 130 g de blancs d'œufs, 130 g de sucre en poudre, 130 g de sucre glace, 1 cuillère...
Oeuf coque au chèvre frais & mouillettes d'asperge verte Oeuf coque au chèvre frais & mouillettes d'asperge verte Une recette de my little spoon: 6 oeufs frais, 100 g de fromage de chèvre frais type Petit Billy, 10 brins de ciboulette fraîche, 10 cl de crème fleurette,...
Panna Cotta Couleurs pastels Panna Cotta Couleurs pastels Une recette de Anne Hélène: 20 cl de lait + 50 cl de crème fleurette (crème liquide), 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, 100 gr d'œufs de Pâques...
Oeuf à la coque truffé dans son nid de graines germées Oeuf à la coque truffé dans son nid de graines germées Une recette de Sirah: 300 gr de graines germées diverses (quinoa, alfafa, chou rouge), 4 œufs, 15 gr de pelures de truffe noire (12,5 gr sans le...
Filets d'agneau en croûte d'herbes Filets d'agneau en croûte d'herbes Une recette de Anne Hélène: 6 filets d'agneau (commandez auprès de votre boucher et demandez-lui de vous conserver les os), 300 gr de mie de pain, 2...
Oeuf poché océane... Oeuf poché océane... Une recette de LeSoliles: Les oeufs et la tomate :, 4 oeufs, un peu de vinaigre blanc, 1 belle tomate, La macédoine :, 0.080 kg de carottes, 0.070...
Crumble fin de figues, coeur praliné et chantilly de chocolat blanc Crumble fin de figues, coeur praliné et chantilly de chocolat blanc Une recette de Sirah: Pour le crumble, 400 gr de figues séchées, 50 gr de poudre de noisettes, 30 gr de beurre, 25 gr de sucre ou 15 gr de fructose,...
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