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Pâques 2010 : les menus des blogueurs [9]


Pâques 2010 : les menus des blogueurs © julien tromeur - Fotolia.com

Cette année, à l'occasion de Pâques, nous avons demandé à une dizaine de blogueurs de nous aider pour vous proposer différents menus complets entrée/plat/dessert. Découvrons-les ensemble !


" Je ne pensais pas au début que le blog m'apporterait autant. J'ai fait des choses que je n'aurais jamais imaginées auparavant. J'ai travaillé sur un hors série de cuisine bio pour le magazine Quelle Santé, j'ai fait un reportage télé pour Arte sur les laits végétaux, j'ai fait un petit passage à la radio RFI, j'ai fini d'écrire mon premier livre et je suis sur le deuxième à paraitre chez Anagramme. Et tous les projets sont venus à moi via le blog, sans le blog rien de tout ça ne serait arrivé. "

En savoir plus sur Karen et son blog Cuisine Saine en lisant son questionnaire du gôut.

 

Le menu de Pâques de Karen :

  Œuf cocotte aux poireaux

  Côte d'agneau au paprika et purée de panais

  Tarte au chocolat sur quinoa soufflé

 

> voir d'autres recettes de Karen sur Goosto.

Pâques sur Goosto :






Pâques 2010 : les menus des blogueurs, les recettes de cuisine

   Nom note
Pavlova aux fruits frais, pavot et eau de rose Pavlova aux fruits frais, pavot et eau de rose Une recette de @nnick: Ingrédients pour 5 à 6 coques en meringues: , 130 g de blancs d'œufs, 130 g de sucre en poudre, 130 g de sucre glace, 1 cuillère...
Oeuf coque au chèvre frais & mouillettes d'asperge verte Oeuf coque au chèvre frais & mouillettes d'asperge verte Une recette de my little spoon: 6 oeufs frais, 100 g de fromage de chèvre frais type Petit Billy, 10 brins de ciboulette fraîche, 10 cl de crème fleurette,...
Panna Cotta Couleurs pastels Panna Cotta Couleurs pastels Une recette de Anne Hélène: 20 cl de lait + 50 cl de crème fleurette (crème liquide), 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, 100 gr d'œufs de Pâques...
Oeuf à la coque truffé dans son nid de graines germées Oeuf à la coque truffé dans son nid de graines germées Une recette de Sirah: 300 gr de graines germées diverses (quinoa, alfafa, chou rouge), 4 œufs, 15 gr de pelures de truffe noire (12,5 gr sans le...
Filets d'agneau en croûte d'herbes Filets d'agneau en croûte d'herbes Une recette de Anne Hélène: 6 filets d'agneau (commandez auprès de votre boucher et demandez-lui de vous conserver les os), 300 gr de mie de pain, 2...
Oeuf poché océane... Oeuf poché océane... Une recette de LeSoliles: Les oeufs et la tomate :, 4 oeufs, un peu de vinaigre blanc, 1 belle tomate, La macédoine :, 0.080 kg de carottes, 0.070...
Crumble fin de figues, coeur praliné et chantilly de chocolat blanc Crumble fin de figues, coeur praliné et chantilly de chocolat blanc Une recette de Sirah: Pour le crumble, 400 gr de figues séchées, 50 gr de poudre de noisettes, 30 gr de beurre, 25 gr de sucre ou 15 gr de fructose,...
Pâques 2010 : les menus des blogueurs » toutes les recettes

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