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Pizza


Pizza Photo : katarina drpic/iStockphoto
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La pizza est une star internationale ! Préparée au four à bois, livrée à domicile, à pâte fine ou épaisse, surgelée ou chez le boulanger, tout le monde y a déjà goûté ! Si elle ne renie pas ses origines italiennes, la recette de la pizza a depuis longtemps connu de multiples déclinaisons !


Pour réussir une bonne pizza, il faut d'abord une excellente pâte à pain. Farine, eau, levure de boulanger, sel, un bon tour de main et un peu d'anticipation pour que la pâte lève et le tour est joué ! Vous pouvez aussi acheter des préparations dans le commerce qui donnent un résultat tout à fait honorable et qui réduisent le temps de pause.
Le secret pour qu'une bonne pâte à pain fasse une bonne pâte à pizza ? Faites-la lever en boule dans une jatte préalablement enduite d'huile d'olive !
Puis étalez-la à la main en lui donnant l'épaisseur à votre goût.
Une bonne sauce tomate et c'est parti ! Inventez la pizza à votre image et au goût du jour !
Voici quelques recettes pour vous inspirer !

3 recettes de Goosto


Pizza, les recettes de cuisine

   Nom note
Pizza sur mesure Pizza sur mesure Une recette de familyblog: Pâte à pizza, 4 grosses tomates, Asperges, Olives noires, 1 tomate cerise, 150 g de gruyère, 50 g de fromage de chèvre frais,...
Calzone Calzone Une recette de Goosto: 1 pâte à pizza, 2 tranches de jambon blanc, 2 tomates, 2 champignons de Paris (facultatifs), 1/2 boule de mozzarella, 1 pincée...
Pizza aux tomates et aux aubergines Pizza aux tomates et aux aubergines Une recette de Goosto: 1 disque de pâte à pizza, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive , 2 aubergines, 2 louches de sauce tomate au basilic, 200 g...
Pizza à l'aubergine grillée et artichaut Pizza à l'aubergine grillée et artichaut Une recette de Goosto: 1 rouleau de pâte à pizza, 2 tranches de jambon de parme, 1 aubergine, 4 artichauts violets, 2 tomates, 1 oignon, 100 g de...
Pizza marguerite Pizza marguerite Une recette de Goosto: 1 disque de pâte à pizza, 150g de mozzarella de bufflonne, 6 tomates grappa, 1 cuillère à café d'origan, Sel, poivre et huile...
Pizza aux quatre fromages Pizza aux quatre fromages Une recette de alexandre502: 1 pâte à pizza , Coulis de tomate, 200 g de jambon (dinde ou porc), 80 g de roquefort, 100 g gouda, 100 g de mozzarela, 70...
Pizza Reine Pizza Reine Une recette de Goosto: 1 disque de pâte à pizza, 150g de mozzarella de bufflonne, 6 tomates grappa, 5 champignons de Paris, 2 tranches de jambon...
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