Cuisiner avec des Bonbons

Chers aux jeunes adultes, gavés de nourritures rapides et de culture cathodique, les bonbons ont un côté rassurant, doucement régressif. Nous nous rappelons tous ces confiseries que nous mangions en cachette. A présent, la culture bonbons est entrée dans les moeurs et nous revendiquons haut et fort notre appartenance à cette culture ! 

Qui n'a pas un jour décoré un gâteau avec des pastilles de chocolat colorées, sculpté avec talent prénoms ou personnages dans la pâte d'amande, ou encore joué avec les guimauves et autres bonbons ?

En considérant aujourd'hui ces friandises comme des ingrédients, les Chefs, les blogs, les particuliers rivalisent d'inventivité, d'audace pour rendre le dessert encore plus clinquant, presque kitsch, mettant ainsi en scène nos propres références rassurantes et affectives.
 
Alors partez dévaliser les sachets de bonbons multicolores et faites-vous plaisir en les partageant avec enfants et petits enfants... et pourquoi pas simplement le partager avec soi-même. Na !