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Apéritifs dinatoires, nos meilleures recettes [3]


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Muffins salés épinards, fromage et thym Muffins salés épinards, fromage et thym Une recette de lory64: 2 oeufs, ½ verre de lait, 1 yaourt de brebis, 3 à 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge, Sel, poivre, Piment d’Espelette,...
Allumettes aux anchois Allumettes aux anchois Une recette de Goosto: 250 g de pâte feuilletée, 24 filets d'anchois à l'huile , 1 œuf
Cake aux carottes et à la coriandre fraîche Cake aux carottes et à la coriandre fraîche Une recette de Goosto: 3 œufs, 180 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 10 cl de lait, 10 cl d'huile, 2 belles carottes, 2 oignons, 10 feuilles...
Bruschetta au carpaccio de thon Bruschetta au carpaccio de thon Une recette de Peggy Picot: 4 tranches de pain de campagne, 300 g de thon ultra frais, 50g de roquette, ½ cuillère à café d’origan, 2 citrons, 5 cuillères...
Toasts italiens Toasts italiens Une recette de Goosto: 6 petits pains type « ciabatta », 4 tranches fines de jambon de Parme, 1 bocal de tapenade noire, 2 boules de mozzarella,...
Cigares croustillants aux asperges, feta et pancetta Cigares croustillants aux asperges, feta et pancetta Une recette de cmoipepita: 16 asperges vertes, 4 feuilles de filo, 150 g de fêta, 80 gr de pancetta, Ciboulette, Huile d’olive
Beignets de moules Beignets de moules Une recette de Goosto: 2 litres de moules, 4 citrons, 200 g de farine, 2 œufs, 3 blancs d'œufs, 5 cl d'huile d'olive, 20 cl de bière, 1 bouquet...
Club sandwich au chèvre frais Club sandwich au chèvre frais Une recette de Goosto: 8 tranches de pain de mie, 100 g de chèvre frais, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 2 grosses feuilles de basilic, 1/2...
Crostinis au pesto de fèves et au parmesan Crostinis au pesto de fèves et au parmesan Une recette de Pascale Weeks: 250 g de fèves pelées, soit 1 kg de fèves avec leurs cosses, 10 cuil. à soupe d’huile d’olive, 1 gousse d’ail, 15 feuilles...
Caviar d'aubergines léger Caviar d'aubergines léger Une recette de Goosto: 3 belles aubergines, 200 g de fromage blanc à O%, 1 cuil. à soupe d’huile d’olive, ½ citron , Sel, poivre
Croissants salés au jambon Croissants salés au jambon Une recette de Goosto: 250 g de pâte feuilletée, 150 g de jambon en tranches fines, 2 cuillères à soupe de moutarde , 1 jaune d'œuf, 1 noix de...
Dattes au chorizo et au bacon Dattes au chorizo et au bacon Une recette de Pascale Weeks: 16 dattes, 100 g de chorizo, 8 tranches très fines de bacon coupées en deux, Piques en bois
Verrine à la mangue et au citron vert Verrine à la mangue et au citron vert Une recette de Goosto: 3 mangues, 1 citron vert, 100 g de sucre, 100 g de fromage blanc en faisselle, 15 cl de crème fraîche liquide, 25 g de sucre...
Bonbons de camembert frits Bonbons de camembert frits Une recette de thierry.perennou@wanadoo.fr: 1 beau Camembert, 50 g de farine mélangée avec 50 g de fécule de pommes de terre, 110 g de beurre, 10 cl de lait froid, sel,...
Chutney de mangue et dés de foie gras Chutney de mangue et dés de foie gras Une recette de Mercotte: 100 g de foie gras mi cuit, 200 g net de mangue, 1 cuil. à soupe de miel neutre, 2 cuil. à soupe de vinaigre de canne, Le...
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