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Cuisine anglaise, nos meilleures recettes [2]


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Cake anglais aux fruits confits Cake anglais aux fruits confits Une recette de Goosto: 200 g de farine, 3 œufs, 150 g de sucre, 150 g de beurre, 1/2 sachet de levure, 150 g de fruits confits, 150 g de raisins...
Sandwich au concombre Sandwich au concombre Une recette de Pascale Weeks: 16 tranches de pain de mie anglais, 1 concombre, 1 cuil. à café de sel, Beurre à température ambiante
Pouding aux raisins secs Pouding aux raisins secs Une recette de Goosto: Pain (l'équivalent de 10 tranches de pain ou 1 litre), 80 g de sucre roux en poudre, 2 sachets de sucre vanillé, 1/2 cuillère...
Lime Curd Lime Curd Une recette de Pascale Weeks: 10 cl de jus de citron vert, soit environ 3 citrons verts, Le zeste de 2 citrons verts non traités, 4 oeufs, 125 g de sucre,...
Mincemeat pies Mincemeat pies Une recette de Goosto: 250 g de graisse de rognons, 250 g de raisins de Corinthe, 125 g de raisins de Smyrne, 250 g de raisins secs, 250 g de pommes,...
Brandy Butter Brandy Butter Une recette de Goosto: 100 g de beurre doux, 100 g de sucre glace, 1 zeste de citron râpé, 6 cl de brandy
Bread and butter pudding Bread and butter pudding Une recette de Goosto: 12 tranches de pain de mie, 1/2 litre de lait, 100 g de sucre en poudre, 2 œufs, 10 cl de rhum brun, 50 g de raisins secs,...
Flapjacks Flapjacks Une recette de Goosto: 250 g de flocons d'avoine, 200 g de beurre, 200 g de sucre en poudre, 60 g de cerises confites hachées, 100 g de noix de...
Sticky toffee pudding Sticky toffee pudding Une recette de Goosto: 175 g de dattes, 175 g de farine, 110 g de sucre brun, 1/2 sachet de levure chimique, 2 œufs, 110 g de beurre, 110 g de sirop...
Soupe d'agneau so British Soupe d'agneau so British Une recette de Goosto: 300 g d'épaule d'agneau, 100 g d'avoine, 2 carottes, 1 poireau, 3 feuilles de menthe hachées, Sel, poivre
Chicken and leek pie (tourte au poulet et aux poireaux) Chicken and leek pie (tourte au poulet et aux poireaux) Une recette de Pascale Weeks: 500 g de poulet cuit (os et peau retirés), 3 blancs de poireaux, 1 noix de beurre, 1 échalote émincée, 10 cl de vin blanc,...
Chicken pie Chicken pie Une recette de Goosto: 250 à 300 g de pâte brisée, 500 g de blanc de poulet, 60 g de beurre , 2 carottes , 2 oignons , 1 branche de céleri , 30...
Sandwich au concombre et aux œufs brouillés Sandwich au concombre et aux œufs brouillés Une recette de Goosto: 4 œufs , 10 cl de crème , 20 g de beurre , 1 pincée de gros sel , 1/2 concombre , 4 cuillères à soupe de sauce salsa , 8...
Pudding aux canneberges Pudding aux canneberges Une recette de Goosto: 80 g de canneberges, 1 pomme, 80 g de farine, 1 cuil. à café de levure chimique, 50 g de beurre en pommade, 2 œufs, 2 cuil....
Relish Relish Une recette de Goosto: 1 poivron rouge, 2 tomates, 1 oignon, 1 cuil. à soupe de concentré de tomate, 1 cuil. à soupe de vinaigre de vin rouge, 1...
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