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Cuisine asiatique, nos meilleures recettes [2]


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Chou chinois et légumes marinés aux épices Chou chinois et légumes marinés aux épices Une recette de Goosto: 1 chou chinois, 1 poireau, 1 botte de radis, 1 cuil. à soupe de gingembre râpé, 1 cuil. à soupe d'ail haché, 2 cuil. à soupe...
Sauce satay Sauce satay Une recette de Goosto: 100 g de beurre de cacahuètes, 25 cl de lait de coco, 1 cuil. à soupe de pâte de curry rouge, 1 cuil. à soupe de sauce poisson...
Soupe de ravioles aux crevettes Soupe de ravioles aux crevettes Une recette de Goosto: 200 g de pousses de bambou, 50 g de champignons noirs déshydratés, 1 litre d'eau, 3 bouillon-cubes de volaille, 1 oignon...
Porc au caramel et aux épices douces Porc au caramel et aux épices douces Une recette de Goosto: 400 g de porc (dans le jambon), 5 cuil. à soupe de sauce soja, 1 cuil. à soupe de sucre en poudre, 1 cuil. à soupe de miel,...
Brochette de poulet et pak choi au saté Brochette de poulet et pak choi au saté Une recette de Goosto: 4 blancs de poulet, 1 pak choi (type de chou ressemblant à des blettes), 2 cuil. à soupe de graines de sésame, 2 cuil. à...
Poulet sauté aux cacahuètes Poulet sauté aux cacahuètes Une recette de Pascale Weeks: 600 g de filets de poulet, Marinade :, 1 blanc d'oeuf, 2 cuil. à soupe de vin blanc sec, 2 cuil. à café de Maïzena, 2 petites...
Escalopes de magret de canard sauce teriyaki Escalopes de magret de canard sauce teriyaki Une recette de Pascale Weeks: 1 magret de canard, 1 gousse d’ail, 1 cuil. à café de sel fin, 1 cuil. à soupe rase de gingembre frais pelé et râpé, 1 cuil....
Carpaccio de boeuf à la thaï Carpaccio de boeuf à la thaï Une recette de Goosto: 600 g de boeuf, 1 tige de citronnelle, 1 petit piment, 2 cuil. à soupe de cacahuètes, 4 cuil. à soupe d'huile d'arachide,...
Brochettes de poulet à la sauce aux cacahuètes Brochettes de poulet à la sauce aux cacahuètes Une recette de Goosto: 2 gros blancs de poulet, 4 tomates, 1 piment rouge, 100 g de cacahuètes non salées, 1 échalote, 2 gousses d'ail, 4 cuil....
Boeuf sauté au poivron rouge Boeuf sauté au poivron rouge Une recette vidéo de Pascale Weeks: 300 g de bœuf (rumsteck), 1 échalote, 1 poivron rouge, 1 gousse d’ail, 4 pincées de sel, 1 petit morceau de gingembre frais,...
Salade tiède de boeuf à la thaïlandaise Salade tiède de boeuf à la thaïlandaise Une recette de Goosto: 400 g de boeuf à fondue, 4 carottes, 2 poivrons, 200 g de germes de soja, 2 piments longs, 4 cuil. à soupe de sauce soja,...
Émincé de dinde sauce aigre-douce Émincé de dinde sauce aigre-douce Une recette de Goosto: 800 g d'escalopes de dinde, 100 g d'oignons, 50 g de farine, 100 g de tomates pelées, 1 cuil. à café de miel liquide, 2 cuil....
Rouleaux de printemps au porc Rouleaux de printemps au porc Une recette de Goosto: 250 g de filet de porc, 3 échalotes, 3 tranches de gingembre frais, 4 oeufs, 1 cuil. à café de glutamate, 1 cuil. à café...
Gambas à la sauce piquante Gambas à la sauce piquante Une recette de Goosto: 16 gambas crues, 1 mangue, 2 oignons, 3 ciboules ou 10 brins de ciboulette, 1 bocal de Sauce piquante , 2 c. à soupe d'huile...
Riz Orient Riz Orient Une recette de Goosto: 250 g de riz, 1,5 l d'eau, 1 cuillère à café de sel, 50 g de beurre
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