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Cuisine au Wok, nos meilleures recettes


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Pousses de bambou sautées aux herbes Pousses de bambou sautées aux herbes Une recette de Goosto: 4 branches de cives, 1 c. à s. de coriandre hachée, 1 c. à s. de persil plat haché, 2 tiges de citronnelle, 2 oignons de...
Faux sushis de riz aux crevettes, courgettes, coriandre et sésame Faux sushis de riz aux crevettes, courgettes, coriandre et sésame Une recette de Gourmande4ever: 2 tasses de riz cuit (riz thaï complet cuit la veille), 1 petit oignon rouge, 1 petite courgette, 250 g de petites crevettes...
Pêche au safran et au miel Pêche au safran et au miel Une recette de Goosto: 4 pêches, 1/2 cuil. à café de safran, 4 cuil. à safran de miel, 4 boules de glace à la vanille
Boeuf sauté au curry Boeuf sauté au curry Une recette de mida: 400 gr de rumsteak, 250 gr de petits champignons de Paris, 1 gros oignon, 1 gousse d'ail, 200 gr de pois gourmands, 200 ml...
Lapin sauté à l'anis et au maïs Lapin sauté à l'anis et au maïs Une recette de Goosto: 4 râbles de lapin, 400 g de mini-maïs, 100 g de pousses de soja, 150 g de cresson, 3 cuil. à soupe de sauce soja, 1 cuil....
Pâtes sautées au crabe Pâtes sautées au crabe Une recette de Goosto: 300 g de pâtes de riz, 1 courgette, 2 carottes, 1 petit morceau de gingembre, 1 gousse d'ail, 1 bouquet de ciboulette, 1...
Nouilles frites au wok Nouilles frites au wok Une recette de Goosto: 500 g de nouilles de riz, 150 g de soja, 1 tranche de jambon, 1 piment frais, 1 gousse d'ail, 2 échalotes, 1 cuil. à soupe...
Gambas papillons au soja Gambas papillons au soja Une recette de Bertrand Simon: 250 g de Gambas "papillon" décortiquées et fendues en deux, 300 g de soja frais, 4 cuil. à soupe de sauce soja, 5 cl à d’huile...
Poulet aux cèpes Poulet aux cèpes Une recette de popote: 6 cuisses de poulet (pilon + haut), 1 kg d'oignons émincés , 600 g de cèpes, 1 cuil. à soupe de graisse de canard, 1 cuil....
Sauté de chou-rave et bok choy au poulet Sauté de chou-rave et bok choy au poulet Une recette de Goosto: 150 g de blanc de poulet, 1 chou-rave, 1 petit chou bok choy, 1 oignon, 1 poivron rouge, 1 gousse d'ail, 1 pointe de gingembre...
Dinde au curry vert et sa galette de nouilles Dinde au curry vert et sa galette de nouilles Une recette de Goosto: 400 g de blancs de dinde, 200 g de nouilles aux œufs frais, 1 l de bouillon de volaille, 5 cuil. à soupe d'huile d'arachide,...
Poulet sauté aux cacahuètes Poulet sauté aux cacahuètes Une recette de Pascale Weeks: 600 g de filets de poulet, Marinade :, 1 blanc d'oeuf, 2 cuil. à soupe de vin blanc sec, 2 cuil. à café de Maïzena, 2 petites...
Moules au piment au Wok Moules au piment au Wok Une recette de Goosto: 4 litres de moules, 1 piment, 1 branche de céleri, 1 bouquet de persil, 2 tomates, 1 cuil. à soupe de curry en poudre, 10...
Brochettes de poulet à la sauce aux cacahuètes Brochettes de poulet à la sauce aux cacahuètes Une recette de Goosto: 2 gros blancs de poulet, 4 tomates, 1 piment rouge, 100 g de cacahuètes non salées, 1 échalote, 2 gousses d'ail, 4 cuil....
Boeuf sauté au poivron rouge Boeuf sauté au poivron rouge Une recette vidéo de Pascale Weeks: 300 g de bœuf (rumsteck), 1 échalote, 1 poivron rouge, 1 gousse d’ail, 4 pincées de sel, 1 petit morceau de gingembre frais,...
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