Envoyez cet article à un ami
en renseignant les champs suivants:
de à
votre message

Glaces et sorbets, nos meilleures recettes [2]


1 2 3 4 5
   Nom note
Sorbet à la fraise et à la pistache Sorbet à la fraise et à la pistache Une recette de Pascale Weeks: 500 g de fraise (poids net sans les queues), 2 cuil. à café de jus de citron, 100 g de sucre, 30 g de miel , 25 cl d’eau...
Glace vanille et cacahuètes caramélisées Glace vanille et cacahuètes caramélisées Une recette de Pascale Weeks: 40 cl de crème liquide entière, 30 cl de lait entier , 150 g de sucre, 6 jaunes d’œufs, 1 gousse de vanille, Pour les cacahuètes...
Duo de glaces menthe-toblérone, chocolat Duo de glaces menthe-toblérone, chocolat Une recette de délices eyes: Pour la glace à la menthe :, 25 cl de lait , 3 jaunes d'oeuf , 60 g de sucre , 1/2 gousse de vanille , 10 feuilles de menthe...
Glace au yaourt et à la rhubarbe anisée Glace au yaourt et à la rhubarbe anisée Une recette de Goosto: 5 yaourts natures, 500 g de rhubarbe, 2 sachets de sucre vanillé, le jus d'un citron, 100 g de sucre, 2 étoiles d'anis, 4...
Glace à la fraise Glace à la fraise Une recette de Goosto: 35 cl de crème fraîche liquide, 6 jaunes d'oeufs, 60 g de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 500 g de fraises en lamelles,...
Crème glacée à la noix de coco Crème glacée à la noix de coco Une recette de Sha: 30 cl de crème fraîche liquide, 110 g de noix de coco râpée de qualité, 10 cl d’eau bouillante, 50 cl de lait demi écrémé...
Glace à la mangue et pointe de citron vert Glace à la mangue et pointe de citron vert Une recette de Pascale Weeks: 2 grosses mangues, soit 650 g de chair, 50 g de miel liquide, 30 g de sucre, Le jus et le zeste d’un citron vert, 1 pointe...
Bûche glacée Bûche glacée Une recette de Goosto: 1 moule à cake (en pyrex, de préférence) , 200 g de chocolat noir à 70 % de cacao , 100 g de beurre fin , 20 cl de crème...
Digestif italien Digestif italien Une recette de jacqueline54: 1 boule de glace vanille, 1/2 citron vert, 10 cl de lait, 3 cuil. à soupe de volka, 1 cuil. à café de crème fraîche
Poires Belle Hélène Poires Belle Hélène Une recette de Goosto: 4 poires (Williams de préférence) , 80 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé, 75 cl d'eau, ½ litre de glace à la vanille,...
Minis-bâtonnets aux fruits mousseux et glacés Minis-bâtonnets aux fruits mousseux et glacés Une recette de Johanna Kaufmann: 2 feuilles de gélatine (4 g), 15 cl de crème fluide entière, 2 gros oeufs, 100 g de coulis de framboises, 100 g de coulis...
Yaourt glacé au melon Yaourt glacé au melon Une recette de Pascale Weeks: 1 melon bien mûr , 2 yaourts à la grecque (300 g), 1 cuil. à soupe de jus de citron, 3 cuil. à soupe de miel
Glace aux calissons Glace aux calissons Une recette de Goosto: 30 cl de crème fleurette fraîche, 20 cl de lait entier, 6 jaunes d'oeufs, 1 dizaine de calissons, coupés en tout petits morceaux,...
Soufflé glacé au pain d'épices Soufflé glacé au pain d'épices Une recette de Goosto: 8 jaunes d'œufs , 120 g de sucre en poudre , 200 g de pain d'épices , 25 cl de lait , 25 cl de crème fraîche, 4 cuillères...
Sorbet au chèvre, cumin et citron vert Sorbet au chèvre, cumin et citron vert Une recette de Goosto: 100 g de chèvre frais, 1/2 cuil. à café de zeste de citron vert, 1 pincée de cumin, 25 cl de jus d'orange, 150 g de sucr...
1 2 3 4 5