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Recettes de montagne, nos meilleures recettes


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Raclette anglaise Raclette anglaise Une recette de Goosto: 400 g de cheddar, 300 g de bacon, 8 oeufs, 100 g de beurre, 60 g de crème fraîche épaisse, 300 g de jambon blanc d'york,...
Tartiflette Tartiflette Une recette de Goosto: 1 kg de pommes de terre Rattes, 250 g de lardons, 1 reblochon fermier entier, 20 cl de crème fraîche, 10 cl de lait, Sel...
Raclette Raclette Une recette de Goosto: Fromage à raclette, Pommes de terres, Petits oignons au vinaigre, Cornichons au vinaigre, Viande de grisons, Rosette, Bresaola,...
Raclette au fromage de chèvre Raclette au fromage de chèvre Une recette de Goosto: 600 g de fromage de chèvre, 200 g de saucisson en fines tranches , 200 g de jambon blanc en fines tranches, 200 g de jambon...
Fondue auvergnate Fondue auvergnate Une recette de Goosto: 200 g de bleu d'auvergne, 200 g de tomme fraîche, 200 g de cantal, 1 cuil. à soupe de marc d'auvergne, 3 cuil. à soupe de...
Tartiflette de crozets Tartiflette de crozets Une recette de Goosto: 500 g de crozets (pâtes Savoisiennes en forme de petits carrés), 1 beau reblochon, 3-4 oignons, 250 g de lard fumé, 200 g...
Anneau montagnard Anneau montagnard Une recette de Goosto: 100 g de tomme de vache au lait cru , 100 g de jambon cru fumé , 125 g de farine , 80 g de beurre , 4 œufs moyens , 1 cuil....
Crêpes savoyardes Crêpes savoyardes Une recette de Goosto: 500 g de pommes de terre, 50 g de lardons, 4 oignons, 50 g de reblochon coupé en cubes, 3 œufs, 50 cl de crème, 50 g de farine,...
Fondue Savoyarde Fondue Savoyarde Une recette de Goosto: 400 g de Comté, 400 g d'Emmental, 400 g de Beaufort, 75 cl de vin blanc sec, 450 g de pain de campagne, 1 gousse d’ail, 3...
Fondue au stilton Fondue au stilton Une recette de Goosto: Pour la fondue : , 200 g de stilton , 400 g de cheddar , 15 cl de bière anglaise, 1 cuil. à soupe de xérès, 3 gouttes de...
Raclette au saint-nectaire Raclette au saint-nectaire Une recette de Goosto: 600 g de saint-nectaire, 200 g de saucisson d'auvergne en fines tranches, 200 g de jambon blanc en fines tranches, 200 g...
Tartiflette de chez moi Tartiflette de chez moi Une recette de Elo2301: 1.5 kg de pommes de terre, 360 gr de lardons, 1 oignon émincé, 15 cl de vin blanc, 1 fromage à tartiflette type roblochon,...
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