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Recettes de Noël : Idées menus de réveillons, nos meilleures recettes [2]


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Mince pies Mince pies Une recette de Goosto: Garniture :, 500 g de pommes , 250 g d'airelles, des myrtilles ou du cassis, 350 g de raisins secs , 200 g de sucre (brun...
Mini-charlottes à la noix de coco Mini-charlottes à la noix de coco Une recette de Goosto: 20 biscuits à la cuillère ou bien des langues de chat, 40 cl de lait de coco, 150 g de noix de coco râpée, 5 jaunes d'oeufs,...
Gin Bliz Gin Bliz Une recette de Goosto: 20 cl de gin, Le jus filtré de 2 citrons jaunes pressés, 4 rondelles de citrons jaunes, 40 cl de soda (type Schweppes), 8...
Eclats de chocolat aux graines de sésame Eclats de chocolat aux graines de sésame Une recette de Pascale Weeks: 200 g de chocolat noir, 20 g de graines de sésame,
Dattes à la mousse chocolat blanc pistache Dattes à la mousse chocolat blanc pistache Une recette de Mercotte: 12 dattes Medjoul, fraîches si possible, 50 g de chocolat blanc, 25 g de lait frais entier, 1/3 de feuille de gélatine, 50...
Roulé de blettes à la mimolette et foie gras Roulé de blettes à la mimolette et foie gras Une recette de Goosto: 1 botte de blettes, 1/2 citron, 1 c. à soupe de pignons, 2 brindilles de thym, Huile, 50 g de mimolette , Une tranche de...
Tiramisu aux marrons glacés et vieux whisky Tiramisu aux marrons glacés et vieux whisky Une recette de Goosto: 250 g de marrons confits, 6 marrons glacés, 150 g de crème chantilly, 1,5 feuilles de gélatine, 1 dl de vieux whisky, 300...
Bûche au chocolat blanc et aux framboises Bûche au chocolat blanc et aux framboises Une recette de Pascale Weeks: 25 g de beurre fondu, 4 oeufs, 100 g de sucre en poudre , 100 g de farine, 1 plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé...
Saumon d'Ecosse farci Saumon d'Ecosse farci Une recette de Goosto: 1 saumon écossais de 2,5 à 3 Kg, 400 g de saumon fumé d'Ecosse, 1 citron vert, 2 citrons jaunes non traités, 2 branches d'aneth,...
Bûche de noël aux marrons Bûche de noël aux marrons Une recette de Pascale Weeks: Pour le sirop :, 10 cl d’eau, 50 g de sucre, 1 cuil. à soupe de rhum, Pour la crème aux marrons :, 500 g de crème de marrons,...
Truffes au chocolat fantaisie Truffes au chocolat fantaisie Une recette de Pascale Weeks: 200 g de chocolat noir cassé en morceaux, 15 cl de crème liquide entière, 20 g de beurre mou coupé en dés, 25 g de biscuits...
Millefeuille à la pomme et au foie gras Millefeuille à la pomme et au foie gras Une recette de debo49: Feuilles de brick, 4 tranche de foie gras, 5 pommes (ou compote avec morceaux en bocal), 1 pincee de sucre , 1 pincée de...
Moelleux au chocolat à la cannelle Moelleux au chocolat à la cannelle Une recette de Goosto: 3 jaunes d'oeufs, 3 oeufs entiers, 200 g de chocolat dessert, 100 g de beurre, 75 g de sucre en poudre, 75 g de farine, 1...
Mimosa Mimosa Une recette de Goosto: 8 cl de Champagne brut frappé, 4 cl de jus d'orange frais pressé,
Cailles en crapaudine aux herbes, pâtes fraiches et tomates confites Cailles en crapaudine aux herbes, pâtes fraiches et tomates confites Une recette de Goosto: 4 cailles vidées et désossées (conservez les carcasses), 250 g de pâtes fraîche, Tomates confites , Pour la sauce :, Echalotes,...
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