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Nouvel An Chinois, nos meilleures recettes


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Raviolis chinois ou Jiaozi Raviolis chinois ou Jiaozi Une recette de Goosto: Pour la pâte :, 180 g de farine de blé, 12 à 15 cL d'eau glacée, Une bonne pincée de sel , Pour la farce :, 1 steak de viande...
Bouchées vapeur aux crevettes Bouchées vapeur aux crevettes Une recette de Goosto: 12 feuillets à ravioli, 250 g de crevettes décortiquées, 2 cuillères à soupe de châtaignes d'eau, 1 oignon, 1 cuillère à...
Gâteau de riz gluant Gâteau de riz gluant Une recette de Goosto: 1 cuillère à soupe de farine de blé, 100g de farine de riz glutineux, 30g de beurre, 60g de sucre en poudre, 40cl de lait...
Pâtes sautées au crabe Pâtes sautées au crabe Une recette de Goosto: 300 g de pâtes de riz, 1 courgette, 2 carottes, 1 petit morceau de gingembre, 1 gousse d'ail, 1 bouquet de ciboulette, 1...
Porc au caramel et aux épices douces Porc au caramel et aux épices douces Une recette de Goosto: 400 g de porc (dans le jambon), 5 cuil. à soupe de sauce soja, 1 cuil. à soupe de sucre en poudre, 1 cuil. à soupe de miel,...
Poulet sauté aux cacahuètes Poulet sauté aux cacahuètes Une recette de Pascale Weeks: 600 g de filets de poulet, Marinade :, 1 blanc d'oeuf, 2 cuil. à soupe de vin blanc sec, 2 cuil. à café de Maïzena, 2 petites...
Nouilles chinoises Nouilles chinoises "Longue vie" Une recette de Goosto: 500 g de nouilles de blé chinoises , 50 cl de bouillon de poulet , 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à café d'huile...
Gambas à la sauce piquante Gambas à la sauce piquante Une recette de Goosto: 16 gambas crues, 1 mangue, 2 oignons, 3 ciboules ou 10 brins de ciboulette, 1 bocal de Sauce piquante , 2 c. à soupe d'huile...
Vermicelles chinois au boeuf Vermicelles chinois au boeuf Une recette de Goosto: 1 paquet de Vermicelles de riz , 300 g de steak haché, Ciboule, 1/2 c. à café de Purée de piment , 2 c. à soupe de Sauce...
Nems au crabe Nems au crabe Une recette de Goosto: 1 paquet de Galettes de riz , 1 boîte de crabe , 6 champignons noirs , 1/2 paquet de Vermicelles de soja , 1 oignon, 1 gousse...
Pâtés impériaux aux crevettes et au crabe Pâtés impériaux aux crevettes et au crabe Une recette de Goosto: 8 feuilles de riz, 50 g de chair de crabe, 100 g de crevettes décortiquées, 1 cuil. à soupe de ciboulette hachée, 1/2 carotte,...
Cocktail Shangaï Delight Cocktail Shangaï Delight Une recette de Goosto: Une lamelle de zeste d'orange, 1 clou de girofle, 1 cuillère à soupe de sucre de canne, 1 cuillère à soupe d'eau, 6 cl de...
Nouilles sautées aux crevettes Nouilles sautées aux crevettes Une recette de Goosto: 1 boîte de pousses de bambou, 300 g de nouilles chinoises, 500 g de crevettes, 1 oignon de printemps, 1 carotte, 100 g de...
Tofu pané aux graines de sésame Tofu pané aux graines de sésame Une recette de Pascale Weeks: 450 g de tofu ferme, 5 cuil. à soupe de farine, 2 oeufs, 5 cuil. à soupe de graines de sésame, 2 cuil. à soupe d'huile ...
Chop suey (Wok) Chop suey (Wok) Une recette de Goosto: 20 g de champignons noirs , 20 g de champignons parfumés , 2 carottes , 1 courgette , 1 poivron , 3 oignons blancs , 100...
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