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Salades composées, nos meilleures recettes


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Salade de brocolis au bacon croustillant Salade de brocolis au bacon croustillant Une recette de SoleilIsaQc: 500 g de bacon, 1 bouquet de brocolis, 1/2 tasse de de graines de tournesol , 1/2 tasse de raisins secs , 1 oignon rouge,...
Salade de chèvre chaud au chutney de mangue Salade de chèvre chaud au chutney de mangue Une recette de Goosto: 1 bûche de chèvre, 12 tranches de baguette, 4 cuil. à soupe de chutney de mangue, 200 g de salade, 4 cuil. à soupe d'huile...
Salade de fèves façon thaï Salade de fèves façon thaï Une recette de Bertrand Simon: 200 g de fèves épluchées (environ 1 kg de fèves brutes), 200 g de petits pois frais (environ 600g de petits pois bruts),...
Salade alsacienne Salade alsacienne Une recette de Goosto: 1/2 chou blanc très serré, 20 cl de riesling, 10 cl d'huile, 2 citrons, 1 brin de fenouil frais ou sec, 6 grains de coriandre...
Salade piémontaise Salade piémontaise Une recette de Goosto: 3 pommes de terre à chair ferme, 75 g de petits pois frais écossés, 1 carotte, 1 saucisse de Francfort, Pour la sauce : ,...
Salade de magret de canard aux cerises Salade de magret de canard aux cerises Une recette de Goosto: 2 magrets de canard, 150 g de cerises, 120 g de mesclun , 4 cuil. à soupe de vinaigre de xérès, 6 cuil. à soupe d'huile de...
Pêches flambées au Grand Marnier Pêches flambées au Grand Marnier Une recette de Anne Hélène: 12 oreillons de pêche (vive les boites de conserve), 15 cl de sirop, Sucre en poudre, Grand Marnier rouge, Cognac, 1 belle...
Salade César Salade César Une recette de Goosto: 1 salade romaine , 4 tranches de pain , 4 filets d'anchois , 1 gousse d'ail , 50 g de parmesan , 4 cuillères à soupe de ...
Salade de lentilles protéinée Salade de lentilles protéinée Une recette de Paqui: 125 g de lentilles, Dés de jambon blanc, 4 œufs durs (bio), 2 tomates de grosseur moyenne, 1 bouillon de poule, 2 oignons...
Salade tiède de betteraves Salade tiède de betteraves Une recette de Goosto: 3 betteraves moyennes crues, Le jus d'un demi citron jaune, 1 radis rouge long, 3 oeufs, Pour la vinaigrette :, 2 cuillères...
Salade exotique aux gésiers tièdes Salade exotique aux gésiers tièdes Une recette de Goosto: 1 boîte de gésiers de volaille confits, 125 g de mâche, 1 petit ananas encore un peu vert, 1 mangue à peine mûre, 1/4 de...
Salade thaï Salade thaï Une recette de Goosto: 60 cl de bouillon de volaille , 50 g de champignons shiitake frais , 10 cl de lait de noix de coco , 50 g de germes de soja...
Salade de cresson et betterave Salade de cresson et betterave Une recette de Goosto: 4 petites betteraves , 1 botte de cresson , 1 petit bouquet de persil , 60 g de pignons de pin , 8 oeufs de caille , 4 tranches...
Salade de crevettes exotique et sauce avocat Salade de crevettes exotique et sauce avocat Une recette de Goosto: 1 vingtaine de crevettes roses cuites, Salade mesclun , 5 cœurs de palmier , 1 mangue, 1 tranche d'ananas, Pour la sauce...
Frisée aux lardons Frisée aux lardons Une recette de Goosto: 1 chicorée frisée, 1 échalote, 2 tranches de lard de poitrine demi-sel (ou fumé), 1 cuill. à soupe d'huile, 2 cuill. à soupe...
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