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Tapas, nos meilleures recettes


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Palourdes à l'ail et au persil Palourdes à l'ail et au persil Une recette de Goosto: 750 g de palourdes, 3 gousses d'ail, 1 cuil. à soupe de persil plat ciselé, 3 cuil. à soupe d'huile d'olive
Migas Migas Une recette de Goosto: 400 g de pain de campagne de la veille, 4 gousses d'ail, 20 cl d'huile d'olive, 2 poivrons, 100 g de lard
Tapas à la morue Tapas à la morue Une recette de Goosto: 250 g de brandade de morue, 3 gousses d'ail, 100 g de parmesan, 2 cuil. à café de paprika, 1 baguette
Oignons frits Oignons frits Une recette de seb_33: 3 oignons, farine, lait, huile de friture
Tapas de gambas à l'ail Tapas de gambas à l'ail Une recette de Goosto: 8 gambas crues, 2 gousses d'ail, 1 bouquet de persil plat, 1 cuil. à soupe d'huile d'olive, Sel, poivre du moulin
Pain à l'ail et à la tomate Pain à l'ail et à la tomate Une recette de Pascale Weeks: ½ baguette de campagne, 1 gousse d'ail pelée puis coupée en deux, 1 tomate
Duo de piquillos farcis Duo de piquillos farcis Une recette vidéo de Pascale Weeks: 16 piquillos (pimientos del piquillos) en boîte ou en bocal rincés, 1 poignée de pousses d’épinard (20 g), 15 g de pignons...
Oeufs durs au piment d'Espelette et aux piquillos Oeufs durs au piment d'Espelette et aux piquillos Une recette de Pascale Weeks: 4 oeufs, 125 g de poivrons del piquillo (8 pièces), Piment d'Espelette, Piques en bois
Crevettes à l'ail ou Gambas al pilpil Crevettes à l'ail ou Gambas al pilpil Une recette de Goosto: 500 g de grosses crevettes crues, 6 cuillères à soupe d'huile d'olive , 4 gousses d'ail , Le jus d'un demi citron jaune ,...
Tartine de manchego et membrillo Tartine de manchego et membrillo Une recette de Goosto: 1 baguette (ou n'importe quel pain long), 200 g de manchego (fromage de brebis espagnol), 1 petit pot de membrillo (gelée...
Dattes au chorizo et au bacon Dattes au chorizo et au bacon Une recette de Pascale Weeks: 16 dattes, 100 g de chorizo, 8 tranches très fines de bacon coupées en deux, Piques en bois
Sauce verte Sauce verte Une recette de Goosto: 1 oignon, 4 gousses d'ail, 1 botte de persil frais, Sel, poivre, Huile d'olive, vinaigre
Empanadas à la Mendocina Empanadas à la Mendocina Une recette de Goosto: Pour la pâte :, Farine, environ 500 g , Beurre, 400g, Eau bien salée, 1 demi-litre, Sucre, deux cuillères à soupe, 1 jaune...
Crostini d'anchois et d'oignons Crostini d'anchois et d'oignons Une recette de Goosto: 1 baguette, 4 gousses d'ail, 2 cuil. à soupe d'huile d'olive, 1 oignon rouge, 2 grosses tomates olivettes, 12 filets d'anchois...
Melon picador Melon picador Une recette de Goosto: 1 melon de Cavaillon d'1kg ou 1 melon d'Espagne, 1 cuillère à soupe de filaments de safran, Sel, poivre
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