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Verrine, nos meilleures recettes [3]


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Verrine de rhubarbe au melon Verrine de rhubarbe au melon Une recette de Goosto: 500 g de rhubarbe, 30 cl de sorbet au melon, 4 yaourts sucrés, 100 g de sucre, 1 étoile d'anis, 1 bâton de cannelle
Verrine de foie gras poires pochées au porto Verrine de foie gras poires pochées au porto Une recette de Pascale Weeks: 2 grosses poires, 40 cl de porto, 20 cl de vin rouge, 1 bâton de cannelle, 1 étoile de badiane, 2 gousses de cardamome, 10...
Tiramisu au coulis de mangue et aux copeaux de chocolat Tiramisu au coulis de mangue et aux copeaux de chocolat Une recette de Johanna Kaufmann: 2 mangues (achetées quelques jours à l’avance si elles ne sont pas très mûres), 1/4 de jus de citron, 1 à 3 cuillères de...
Verrine de velouté de courgettes chantilly au citron Verrine de velouté de courgettes chantilly au citron Une recette vidéo de Pascale Weeks: 3 courgettes, 1 blanc de poireau , 1 gousse d’ail écrasée ou très finement émincée, ½ cuil. à café rase de gingembre moulu,...
Verrines glacée aux pommes Verrines glacée aux pommes Une recette de Goosto: 1 pomme, 20 cl de crème anglaise, 4 sablés, 40 g de beurre, 4 boules de glace à la vanille, 2 cuillères à soupe de sucre...
Verrines chèvre roquette tomates confites Verrines chèvre roquette tomates confites Une recette de FRANCO: 100 g de tomates confites à l'huile d'olive, 100 g de fromage de chèvre frais, une poignée de roquette, tapenade d'olives...
Verrine pommes foie gras en crumble de pain d’épices Verrine pommes foie gras en crumble de pain d’épices Une recette de Pascale Weeks: 4 pommes (reines des rainettes par exemple), 20 g de beurre, 100 g de pain d’épices, 300 g de foie gras entier mi-cuit, 1...
Verrines crevettes mangue à l’huile de pistache Verrines crevettes mangue à l’huile de pistache Une recette de Pascale Weeks: 1 petite mangue, 24 crevettes roses cuites + 6 pour le décor, Le zeste d’un citron vert, 2 cuil. à soupe de jus de citron...
Verrines de ricotta, noisettes et raisin Verrines de ricotta, noisettes et raisin Une recette de Pascale Weeks: 250 g de ricotta (1 pot) , 200 g de raisins blancs, 3 cuillères à café d'huile de noisettes, 2 cuillères à soupe de noisettes...
Caramel folies Caramel folies Une recette de Goosto: 2 tranches de brioche, 50 g de chocolat au lait, 50 g de beurre demi-sel, 20 cl de crème, 100 g de sucre
Verrine à la compotée de tomates et aux saint-jacques Verrine à la compotée de tomates et aux saint-jacques Une recette de Goosto: 8 noix de saint-jacques, 2 grosses tomates mûres, 1 oignon doux, 2 cuil. à café de vinaigre balsamique, 2 cuil. à café de...
Tiramisu à la ricotta et aux poires Tiramisu à la ricotta et aux poires Une recette de Peggy Picot: 250 g de ricotta, 100 g de biscuits à la cuillère, 2 blancs d’oeufs extra frais, 50 g de sucre glace, 2 belles poires, 1...
Verrine de tomate glacée au basilic et à la tapenade Verrine de tomate glacée au basilic et à la tapenade Une recette de anthea2670: 6 tomates bien mûres ou 1 grosse boîte de pulpe de tomates, 1 poivron rouge, 1 oignon, 2 gousses d'ail, quelques feuilles...
Verrine avocat, saumon fumé, fromage aux herbes Verrine avocat, saumon fumé, fromage aux herbes Une recette de Goosto: 2 avocats, 4 tranches de saumon fumé, 6 cuillères à soupe de fromage blanc, 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée, 1 cuillère...
Verrines aux trois saveurs Verrines aux trois saveurs Une recette de Sha: Pour la première couche :, 1 bâton de surimi, Pour la deuxième couche :, 100 g de fromage blanc à 20% de matière grasse,...
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