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Tiramisu, noix de coco, framboise et speculoos

Recette publiée dans les dossiers Noix de coco, Tiramisu, Framboises

Tiramisu, noix de coco, framboise et speculoos
Pour 6 personnes
Préparation:
20 min

Repos:
2h

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1 commentaire sur cette recette

jeff06
Une recette proposée par
jeff06


Ingrédients :

  • 250 g de mascarpone
  • 50 g de lait de coco
  • 250 g de framboise
  • 10 speculoos
  • 1/2 litre de crème liquide
  • 4 jaunes d'oeuf
  • 100 g de sucre
  • 6 grosses verrines ou verres
[ Convertisseur de mesure ]

temps de préparation: temps de préparation: 30 minutes   difficulté: facile
Aide à la préparation

Préparation de la recette

Battez la crème liquide en chantilly, ensuite incoporez le mascarpone, mélangez bien le tout.

Battez les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'au blanchissement de la préparation.

Une fois le mélange blanchi, mettez le lait de coco.

Incorporez le mélange oeuf-sucre-coco avec le mélange crème et mascarpone, mélangez bien.

Ecrasez les speculoos, mettez-les au fond des verrines, ensuite mettez les framboises, puis la crème et ainsi de suite jusqu'en haut des verrines.

Placez vos verrines au frais pendant 2 heures avant de déguster.


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1 commentaire sur cette recette

Tiramisu, noix de coco, framboise et speculoos:Merci pour cette recette simple et fraiche,pas bourrative quand on arrive en fin de repas, j ai remplacé le speculoos par des palets roudor, et comme je ne suis pas une as de la chatilly je l ai acheté en bombe, eh bien, croyez moi c etait tres bon et ce dessert a été tres apprecié! merci

sofiedelyon | Posté le 01/01/2010 à 13:24:54 | Répondre à ce commentaire
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