Velouté de pruneaux et crème fouettée au citron
20 min
Cuisson:
5 min
Ingrédients :
- 1 sachet de thé à la bergamote
- 10 pruneaux dénoyautés
- 20 cl de crème liquide
- 80 cl de lait
- 50 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 cuil. à café de zeste de citron jaune
- 1 cuil. à café de jus de citron
difficulté: facile
Aide à la préparation
Préparation de la recette
Versez de l'eau bouillante sur le sachet de thé et faites-y infuser les pruneaux pendant 30 min.
Montez la crème en chantilly et incorporez à la fin le sucre vanillé, le zeste et le jus de citron.
Réservez votre crème au réfrigérateur
Portez à ébullition le lait, ajoutez les pruneaux et le sucre et faites cuire 5 min.
Passez le velouté au mixeur et passez-le à travers un chinois.
Servez le velouté de pruneaux tiède avec une bonne cuillère à soupe de crème fouettée par-dessus.
- Gaspacho de fruits
- Salade pêche-verveine
- Soupe de pêches
- Soupe de fruits
- Soupe glacée de pêches et de figues au Sauterne
- Toutes nos suggestions »

Soyez le premier à commenter cette recette de velouté de pruneaux et crème fouettée au citron
Avec Mon Goosto, sauvez facilement vos recettes, suivez vos contacts, participez aux discussions...
Partagez et publiez vos recettes ! Inscription gratuite. 
-
Pastilla aux fruits d'automne
0 commentaire
Desserts aux fruits
-
Figues à la royale 2 commentaires Desserts aux fruits
-
Pêches flambées au Grand Marnier 2 commentaires Desserts aux fruits
-
Soupe de fraises au chusclan 0 commentaire Desserts aux fruits
-
Cupcakes tout rose - Cheesecake à la Framboise 0 commentaire Desserts aux fruits
-
Figues à la royale 2 commentaires Desserts aux fruits
-
Pastilla aux fruits d'automne
0 commentaire
Desserts aux fruits
-
Gratin de pommes à la crème d'amandes pour le goût... 0 commentaire Desserts aux fruits
-
Pêches flambées au Grand Marnier 2 commentaires Desserts aux fruits
-
Soupe de fraises au chusclan 0 commentaire Desserts aux fruits
- Apéritifs dînatoires
- Verrines
- Citron
- Barbecue
- Ramadan
- Apéritif
- Huîtres
- Buffet estival
- Pommes
- Pessah
- Verrines
- Minceur
- Poisson
- Bio
- Mangue
- Chocolat
- Vins
- Noël
- Fraises
- Cupcakes
- Gambas
- Saumon
- Cocktails
- Cupcakes
- Desserts de Noël
- Tartes
- Courges
- Cuisine corse
- Salades
- Champignons
- Tiramisu
- Cupcakes
- Homard
- Buffet estival
- Cocktail
- Cuisine moléculaire
- Cuisiner au siphon
- Apéritif
- Bouchées apéritives
- Dips
- Yaourts
Jeux Flash | Chow.com | ZDNet UK CNET UK | CNETTV.co.uk | Silicon.com | ZDNet DE | CNET.de | ZDNet AU | CNET AU | ZDNet Asia | CNET Asia | CNET Japan | ZDNet China | ZDNet Korea | CNET Taiwan CNET Channel | CNET.com | ZDNet.com | News.com | Download.com | Gamespot | MP3.com | TechRepublic | Builder | MySimon | OnlyLady.fr | Music360.fr | Riders Contest | E3 2010
Copyright © 2010 CBS Interactive - Tous droits réservés
Inscription
Inscrivez-vous en utilisant votre compte Facebook
Cliquez sur le bouton ci-dessous pour retrouver les informations de votre profil Facebook sur Goosto.
Sinon vous pouvez créer directement votre compte Goosto, en complètant le formulaire ci-dessous :
Déja inscrit ?
Connexion
Avec vos identifiants Goosto
Pas encore membre sur Goosto ?
Vous n'avez pas de compte utilisateur sur Goosto ?
Rejoignez-nous, c'est gratuit Cliquez ici pour devenir membre
Veuillez patientez pendant la création de votre compte
Votre compte a été créé, vous allez recevoir un mail qui récapitule vos identifiants de connexion
Fermer cette fenêtre


Accueil


















