82 recette(s) pour alain alexanian

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Tartine d'écailles de radis Tartine d'écailles de radis Une recette de Alain Alexanian: 4 belles tranches de pain au lin ou au seigle, 50 g de margarine de colza, 1 botte de radis avec ses fanes,
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Petits fours carottés Petits fours carottés Une recette de Alain Alexanian: 200 g de carottes crues râpées, 12 g de miel, 1 jus de citron, 2 œufs , 1 poignée de raisins secs, 125 g de purée de noisettes,...
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Infusion rhubarbe Infusion rhubarbe Une recette de Alain Alexanian: 500 g de rhubarbe, 90 g de sirop de céréales, 2 litres d’eau minérale, 30 g de verveine séchée ou 1 bouquet de verveine ...
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Bulles de gingembre Bulles de gingembre Une recette de Alain Alexanian: 140 g de gingembre frais , 40 g de sucre roux, 3 citrons verts (ou 2 citrons jaunes), 6 tiges de menthe, 30 g de glace pilée...
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Riz pilaf à l'arménienne Riz pilaf à l'arménienne Une recette de Alain Alexanian: 100 g de cheveux d’ange (vermicelles à potage) – 500 g de riz - 15 g de gros sel et ½ l d’eau - 60 g de margarine de colza...
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Riz à l'abricot sec Riz à l'abricot sec Une recette de Alain Alexanian: 350 g de lait de riz , 30 g de sucre roux non raffiné, 150 g d’abricots secs coupés en petits dés, 150 g de riz rond
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Chou rouge en salade au jus d'agrumes Chou rouge en salade au jus d'agrumes Une recette de Alain Alexanian: ½ choux rouge, 1 pomme, 1 petite poignée de raisins secs, 1 orange, 1 citron, 1 échalote, sel, 2 cuillères à soupe de purée...
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Compote de pomme confite au coeur de coing Compote de pomme confite au coeur de coing Une recette de Alain Alexanian: 6 pommes (variété ancienne), 120 g de sucre de canne complet, 3 cuillerées d’huile d’olive parfumée à la vanille (une gousse...
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Grani-thé à la menthe Grani-thé à la menthe Une recette de Alain Alexanian: 12 g de feuilles de thé Woolong, 1,5 l d’eau minérale, 1 bouquet de menthe fraîche, 60 g de sucre roux non raffiné (facultatif),...
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Gratin de patates douces et de courges au quinoa Gratin de patates douces et de courges au quinoa Une recette de Alain Alexanian: 3 patates douces (à chair orange), 1 verre de quinoa, 2 verres de bouillon de légumes, Pour le coulis de potiron:, 4 cuillerées...
Haricots blancs aux oignons rouges Haricots blancs aux oignons rouges Une recette de Alain Alexanian: 200 g de haricots blancs style Soissons, 1 feuille de laurier , 3 gousses d’ail, 2 oignons rouges, 3 cuillères à soupe de...
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Pousses d'épinards à la vinaigrette de betterave Pousses d'épinards à la vinaigrette de betterave Une recette de Alain Alexanian: 120 g de jeunes épinards, 20 g de radis, 10 g de noix de cajou, Vinaigrette de betterave:, 70 g de betterave cuite, 1 cuillère...
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Frisée aux amandes et tartines à l'oeuf de caille Frisée aux amandes et tartines à l'oeuf de caille Une recette de Alain Alexanian: 12 œufs de caille, 200 g de frisée, 12 tranches de pain de seigle, 100 g de pâté végétal (celui de votre choix), sel et poivre...
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Sauce mangue et poivre Sauce mangue et poivre Une recette de Alain Alexanian: 100 g de jus de goyave, 100 g de jus de pamplemousse, ½ jus de citron, ½ mangue mûre, 2 cuillerées à soupe de vinaigre de...
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Madeleines tièdes au chocolat Madeleines tièdes au chocolat Une recette de Alain Alexanian: 100 g de chocolat, 100 g de margarine de colza, 40 g de farine type 65, 65 g de sucre roux, 4 œufs entiers
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