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Apéritifs dinatoires

Apéritifs dinatoires

Inviter ses amis ou ses voisins pour l'apéritif fait partie des grands plaisirs de la vie en société. En période estivale, l'envie est encore plus forte. Un verre, quelques conversations plus tard, le temps passe et pas question d'arrêter ce moment si sympathique. Lire la suite et consulter les recettes

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   Nom note
Melon picador Melon picador Une recette de Goosto: 1 melon de Cavaillon d'1kg ou 1 melon d'Espagne, 1 cuillère à soupe de filaments de safran, Sel, poivre
Cheese cake salé Cheese cake salé Une recette de chrisang: 500 g de brousse, 80 g de parmesan, 20 pétales de tomates confites (12 pour le cheese cake, 8 pour le décor), Sel et poivre,...
Canapés au jambon Ganda Canapés au jambon Ganda Une recette de Bertrand Simon: 10 tranches de pain de campagne, 10 tranches de jambon Ganda (ou du jambon cru), Beaume du Cardinal (moutarde au jus de raisin),...
Club sandwich au chèvre frais Club sandwich au chèvre frais Une recette de Goosto: 8 tranches de pain de mie, 100 g de chèvre frais, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 2 grosses feuilles de basilic, 1/2...
Caviar d'aubergines Caviar d'aubergines Une recette de Goosto: 4 aubergines, 4 gousses d'ail, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, Sel, poivre du moulin
Dip aux haricots blancs et aux tomates séchées Dip aux haricots blancs et aux tomates séchées Une recette de Pascale Weeks: 1 bocal de 400 g de haricots blancs (poids net égoutté : 250 g), 100 g de tomates séchées, 3 cuil. à soupe d’huile d’olive,...
Dattes fourrées au jambon cru Dattes fourrées au jambon cru Une recette de Goosto: 16 dattes, 16 amandes, 4 tranches de jambon cru
Panisses marseillaises Panisses marseillaises Une recette de cmoipepita: 200 g de farine de pois chiches, 800 ml d’eau, 1 cuil. à café de sel, Poivre, Huile d’olive
Cake au Cantal et aux olives Cake au Cantal et aux olives Une recette de martine60: 15 cl de vin blanc sec , 15 cl d’huile , 4 oeufs , 100 g de Cantal AOC (Entre-deux) , 250 g de farine , 1 sachet de levure...
Sauce au fromage blanc light Sauce au fromage blanc light Une recette de Phanistée: 3 cuil. à soupe de fromage blanc à 0%, 2 cuil. à café de moutarde "fin gourmet" , 1 cuil. à café de vinaigre de Xérès, Sel...
Mojito Mojito Une recette de Goosto: 7 cl de rhum, Le jus d'un demi-citron vert, 1 cuil. à café de sucre en poudre, 4 à 5 feuilles de menthe, Eau gazeuse ou Schweppes...
Quiche aux quatre poivrons Quiche aux quatre poivrons Une recette de babyfirst22: 4 poivrons (rouge, jaune, vert, orange), 10 tranches de bacon, 1 pâte feuilletée, 2 cuil. à soupe de crème fraîche, 3 oeufs,...
Truffes de chèvre au raisin Truffes de chèvre au raisin Une recette de Goosto: 2 grappes de raisins noirs ou blanc à gros grains, 250 g de fromage de chèvre frais, 2 cuil. à soupe de graines de cumin,...
Mousse de carré frais sur coque de laitue Mousse de carré frais sur coque de laitue Une recette de Pascale Weeks: 6 carrés frais, 4 cuil. à café de pesto, 2 cuil. à café de pignons de pin, 1 coeur de laitue, 1 demi bouquet de ciboulette...
Rock 'n rollmops Rock 'n rollmops Une recette de Bertrand Simon: 18 petites pommes de terre grenaille ou rattes, 1 bocal de rollmops de bonne marque, Piques en bois, 1 cuil. à soupe de ciboule...

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