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Apéritifs dinatoires

Apéritifs dinatoires

Inviter ses amis ou ses voisins pour l'apéritif fait partie des grands plaisirs de la vie en société. En période estivale, l'envie est encore plus forte. Un verre, quelques conversations plus tard, le temps passe et pas question d'arrêter ce moment si sympathique. Lire la suite et consulter les recettes

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Bricks à la brousse et tapenade Bricks à la brousse et tapenade Une recette de Goosto: 4 feuilles de brick, 200 g de brousse, 2 cuillères à soupe de tapenade noire, 20 g de beurre fondu, 4 pluches de coriandre,...
Rillettes de truite fumée Rillettes de truite fumée Une recette vidéo de Pascale Weeks: 400 g de truite fumée, 200 g de fromage frais (type Saint Moret), 50 g de beurre mou , Le zeste et le jus d’un citron, 5...
Pancakes à la cervelle de canut Pancakes à la cervelle de canut Une recette de Goosto: 4 pancakes, 200 g de fromage blanc, 1 pincée de ciboulette hachée, 2 échalotes hachées, 1 pincée de piment d'espelette, sel,...
Accras de légumes Accras de légumes Une recette de Goosto: 300 g de carottes, 2 œufs, 300 g de potiron, 1 pincée de cayenne, 4 cuillères à soupe de persil ciselé, huile de friture,...
Cake aux olives vertes et noix de cajou Cake aux olives vertes et noix de cajou Une recette de Goosto: 3 œufs, 180 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 10 cl d'huile, 10 cl de lait, 100 g de comté râpé, 100 g d'olives vertes...
Feuilletés au thon et moutarde à l'ancienne Feuilletés au thon et moutarde à l'ancienne Une recette de zélia: Pâte feuilletée , 1 cuill. à soupe d'huile d'olive, Thon naturel en boîte (1), 1 cuill. à soupe de moutarde à l'ancienne,...
Caviar d'aubergines léger Caviar d'aubergines léger Une recette de Goosto: 3 belles aubergines, 200 g de fromage blanc à O%, 1 cuil. à soupe d’huile d’olive, ½ citron , Sel, poivre
Confit de figues aux pignons, magret de canard séché Confit de figues aux pignons, magret de canard séché Une recette de Mercotte: 200 g de figues fraîches, 15 g de jus de citron, 15 g de jus d’orange, Le zeste râpé d’1 demi orange, 50 g de sucre complet,...
Mini-brochettes de pétoncles aux agrumes Mini-brochettes de pétoncles aux agrumes Une recette de Goosto: 400 g de pétoncles, 2 pamplemousses, 4 citrons verts, 2 cuillères à café de poudre de piment d'espelette, Quelques tomates...
Cake à la feta Cake à la feta Une recette de familyblog: 13 cl huile d'olive, 180 g de farine, 1 sachet de levure, 150 g de fromage Féta, 3 oeufs, 10 cl de lait, 100 g de gruyère...
Tartine de foie gras et de jambon de Parme Tartine de foie gras et de jambon de Parme Une recette de Goosto: 4 tranches de pain de campagne, 4 tranches de foie gras de canard cru de 60 g, 4 tranches de jambon de parme, 2 cuillères...
Mini pains d'épices au coeur d'oignon caramélisé Mini pains d'épices au coeur d'oignon caramélisé Une recette de Celaie: 125 g de farine, 125 g de miel, 3/4 de sachet de levure, 1/2 cuillère à café d’anis vert, 1/2 cuillère à café de noix de...
Guacamole Guacamole Une recette de Goosto: 2 avocats bien mûrs, ½ oignon blanc frais , 2 tomates , Quelques brins de coriandre fraîche, 1 chili (piment fort frais),...
Mini pizzas assorties Mini pizzas assorties Une recette de Pascale Weeks: 1 rouleau de pâte à pizza déjà étalée, 1 boîte de pulpe de tomate en dés (400 g), 1 petit pot de pesto, 1 petit pot de confit...
Blinis rapides Blinis rapides Une recette de Ester: 2 pots de yaourt nature au lait entier, 2 oeufs, 1 pot de farine de blé noir (sarrasin), 1 pot de farine, 1 cuil. à soupe...

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