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Apéritifs dinatoires

Apéritifs dinatoires

Inviter ses amis ou ses voisins pour l'apéritif fait partie des grands plaisirs de la vie en société. En période estivale, l'envie est encore plus forte. Un verre, quelques conversations plus tard, le temps passe et pas question d'arrêter ce moment si sympathique. Lire la suite et consulter les recettes

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Dip rouge aux piquillos et à la feta Dip rouge aux piquillos et à la feta Une recette de Pascale Weeks: 1 petit bocal de piquillos (100 g), 100 g de feta, 2 cuil. à soupe de concentré de tomates
Dattes au chorizo et au bacon Dattes au chorizo et au bacon Une recette de Pascale Weeks: 16 dattes, 100 g de chorizo, 8 tranches très fines de bacon coupées en deux, Piques en bois
Les roulés-piqués Les roulés-piqués Une recette de Pascale Weeks: 200 g d'anchois frais marinés, soit 20 pièces, 8 tranches de jambon de Parme coupées très fines, 2 figues fraîches, 16 tranches...
Cigares croustillants aux asperges, feta et pancetta Cigares croustillants aux asperges, feta et pancetta Une recette de cmoipepita: 16 asperges vertes, 4 feuilles de filo, 150 g de fêta, 80 gr de pancetta, Ciboulette, Huile d’olive
Cake salé, au jambon cru et noisettes Cake salé, au jambon cru et noisettes Une recette de la_beckette: 100 g de noisettes décortiquées (en sachet), 200 g de talon de jambon cru ou jambon fumé pour un goût plus corsé, 50 g de...
Brochette de gnocchis méditerranéenne Brochette de gnocchis méditerranéenne Une recette de Sha: 2 gnocchis italiens préalablement cuits, 1 tomate cerise, 1 tomate séchée moyenne, 1 mini chorizo ou 1 rondelle de chorizo...
Cake au comté et au bacon Cake au comté et au bacon Une recette de Goosto: 250 g de farine de blé type 45, 20 cl de lait, 4 cuillères à thé de levure de boulanger, 3/4 cuillère à thé de sel, 8 cuillères...
Tartine de saumon au yaourt Tartine de saumon au yaourt Une recette de Goosto: 4 tranches de pain de seigle, 4 tranches de saumon fumé, 1 pot de yaourt, 1 cuil. à café de graines de cumin, 1 cuil. à soupe...
Tartine de crevettes au mascarpone Tartine de crevettes au mascarpone Une recette de Goosto: 4 tranches de pain de seigle, 200 g de crevettes décortiquées, 100 g de mascarpone, 4 brins de coriandre, 1 oignon frais...
Tartine de chorizo et de parmesan Tartine de chorizo et de parmesan Une recette de Goosto: 50 g de parmesan , 1 tomate , 2 cuillères à soupe de fromage blanc , 12 rondelles de chorizo , 4 tranches de pain de sei...
Sauce au crabe Sauce au crabe Une recette de Goosto: 1 boîte de miettes de crabe , 1 radis noir , 1 cuil. à soupe de moutarde , 2 oignons nouveaux , 4 cuil. à soupe de crème...
Olives à l’ascolana Olives à l’ascolana Une recette de Peggy Picot: 60 grosses olives vertes en saumure, 150 g de filet de veau, 150 g de filet de porc, 100 g de poitrine fumée, 50 g de parmesan...
Palmiers feuilletés au jambon et gouda Palmiers feuilletés au jambon et gouda Une recette de tatababeth: 1 rouleau de pâte feuilletée "pur beurre" du commerce., 10 tranches très fines de jambon cru (Bayonne ou Serrano), 150 g...
Mini-pan-bagnat Mini-pan-bagnat Une recette de Goosto: 6 ou 12 petits pains ronds d'environ 6 cm de diamètre, 1 oignon , 1 gousse d'ail , 2 œufs durs, 2 tomates , 6 filets d'anchois...
Bâtons de Salers Bâtons de Salers Une recette de Goosto: 200 g de cantal entre-deux, 125 g de farine, 75 g de beurre, 1 cuil. à soupe de graines de pavot, sel, poivre, beurre pour...

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