206 recette(s) pour aperitif - page 8

Apéritifs dinatoires

Apéritifs dinatoires

Inviter ses amis ou ses voisins pour l'apéritif fait partie des grands plaisirs de la vie en société. En période estivale, l'envie est encore plus forte. Un verre, quelques conversations plus tard, le temps passe et pas question d'arrêter ce moment si sympathique. Lire la suite et consulter les recettes

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Paillettes glacées à la tomate Paillettes glacées à la tomate Une recette de Bertrand Simon: 4 tomates, 2 gousses d'ail, 1 beau bouquet de Thym , 10 cl d'eau, 1 g de farine de caroube, Quelques feuilles de basilic...
Rillettes de maquereaux Rillettes de maquereaux Une recette de Goosto: 2 maquereaux d'environ 200 g chacun, en filets , 50 g de beurre , 2 cuillères à soupe de crème épaisse , 10 cl de vin blanc...
Terrine au thon citron confit olives vertes Terrine au thon citron confit olives vertes Une recette de Pascale Weeks: 2 boites de thon au naturel (poids net égoutté : 180 g par boîte), 1/2 citron confit, 100 g d’olives vertes dénoyautées,...
Mousse de poireaux et pointes d'asperges au parfum oriental Mousse de poireaux et pointes d'asperges au parfum oriental Une recette de Mercotte: 2 beaux blancs de poireaux, 1 cive hachée ou à défaut 1 échalote ciselée, 1 cuil. à café d’huile d’olive, 12 cl de crème...
Petits gâteaux au thon Petits gâteaux au thon Une recette de malendinaelle: 1 grosse boîte de thon (ou autre poisson au choix), 4 oeufs, 200 g de farine, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 petit...
Rillettes de saumon Rillettes de saumon Une recette de Goosto: 120 g de saumon frais, 60 g de saumon fumé, 1 yaourt nature, 1 citron non traité, 80 g de beurre mou, 7 brins de ciboulette,...
Verrines de crudités Verrines de crudités Une recette de gaet: 1/2 concombre, 6 tomates, 200 g de fromage blanc, 1/4 de botte de ciboulette, 1/4 de botte de persil, 10 cl d'huile d'olive,...
Rillettes de maquereau fumé Rillettes de maquereau fumé Une recette de Goosto: 8 filets de maquereaux fumés, 4 cuil. à soupe de moutarde, 25 cl de crème, 75 g de beurre, 2 filets d'anchois à l'huile,...
Bricks à la feta, roquette et pignons de pin Bricks à la feta, roquette et pignons de pin Une recette de Goosto: 4 feuilles de brick, 200 g de feta, 20 g de pignons de pin, 80 g de roquette, 1 poignée de rondelles d'olives noires, 20...
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Croissants salés au jambon Croissants salés au jambon Une recette de Goosto: 250 g de pâte feuilletée, 150 g de jambon en tranches fines, 2 cuillères à soupe de moutarde , 1 jaune d'œuf, 1 noix de...
Gaufres salées au cantal Gaufres salées au cantal Une recette de Goosto: 200 g de farine, 170 g de fromage blanc à 20% , 2 oeufs, 10 cl de lait, 5 cl d’eau, 50 à 70 g de cantal râpé, 1 cuillère...
Allumettes aux anchois Allumettes aux anchois Une recette de Goosto: 250 g de pâte feuilletée, 24 filets d'anchois à l'huile , 1 œuf
Tzatziki ou concombres à la grecque Tzatziki ou concombres à la grecque Une recette de Pascale Weeks: 4 yaourts natures, 2 gousses d'ail, Sel, poivre, 1 cuillère à soupe d'aneth ciselée, 1 cuillère à café vinaigre de vin, 1...
Cake aux petits pois et poitrine fumée Cake aux petits pois et poitrine fumée Une recette de Goosto: 3 œufs, 180 g de farine, 1 sachet de levure, 10 cl d'huile, 10 cl de lait, 200 g de petits pois, 8 tranches de poitrine fumée,...
Cake au magret fumé et noisettes grillées Cake au magret fumé et noisettes grillées Une recette de Goosto: 3 œufs, 180 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 10 cl de lait, 10 cl d'huile, 12 tranches de magret fumé, 60 g de noisettes...

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