211 recette(s) pour canard
Magret de canard
Le magret correspond au filet du canard, mais on réserve le nom de magret aux canards qui ont été engraissées pour leurs foies, ce qui explique la finesse et la texture de ce morceau de choix. Découvrez nos recettes de magret de canard. Lire la suite et consulter les recettes Nom ![]() |
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Canard salé
Une recette de Goosto: 1 kg de canard désossé, 10 g de sucre, 3 g de salpêtre, 35 g de sel, 5 g de poivre |
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Confit de canard
Une recette de Goosto: 4 cuisses de canard, 500 g de graisse de canard, 1 feuille de laurier, 1 branche de thym, 20 g de gros sel, 20 g de poivre... |
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Terrine de canard au magret fumé
Une recette de Goosto: 1 kg de canard désossé, 200 g de veau, 200 g de lard, 10 tranches de magret fumé, 4 bardes de lard , 2 oignons, 2 blancs... |
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Tourte de canard
Une recette de calvados14: 600 gr de feuilletage , Pour la farce de canard:, 200 gr de filet de canard , 200 gr de chair à saucisse, 1 c à soupe de... |
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Cou de canard farci et éclats de pignons de pin
Une recette de Goosto: 1 cou de canard, 400 g de chair de canard, 50 g de lard gras, 100 g de foie gras cru de canard, 5 cl de cognac, 50 g de pignons... |
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Macarons au magret de canard et au melon
Une recette de Goosto: Pour la garniture : , 9 tranches de magret de canard fumé, 250 g de confiture de melon, Colorants pour les coques :, 3... |
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Macarons au magret de canard et aux cerises
Une recette de Goosto: Pour la garniture :, 9 tranches de magret de canard fumé, 250 g de confiture de cerises, Colorant pour les coques :, 12 gouttes... |
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Macarons au magret de canard et aux pruneaux
Une recette de Goosto: Pour la garniture : , 9 tranches de magret de canard fumé, 250 g de confiture de pruneaux, Colorants pour les coques :, 5... |
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Cake aux pruneaux, magret de canard fumé et noix
Une recette de Goosto: Base du cake : , 1 pot de yaourt nature, 2 pots de yaourt de farine, 3 oeufs, 4 cuillères à soupe d’huile de noisette, 1... |
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Bouchées de canard confit à l'ail et romarin
Une recette de Goosto: 4 cuisses de canard, 500 g de graisse de canard, 20 g de gros sel, 20 g de poivre en grains, 2 gousses d'ail écrasées, 1... |
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Bonbons de rillettes de canard au chou chinois
Une recette de Goosto: 12 feuilles de chou chinois, 12 cuillerées à café de rillettes de canard, 50 g de concombre, Sel, poivre |
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Verrines de magret de canard et tartare de tomates
Une recette de Goosto: 4 tomates, 6 olives noires, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de jus d'orange, 1 pointe d'ail haché,... |
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Cake aux cerises, magret de canard fumé et fromage frais
Une recette de Goosto: Base du cake :, 1 pot de yaourt nature, 2 pots de yaourt de farine, 3 oeufs, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 demi... |
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Cromesquis de rillettes de canard aux pruneaux
Une recette de Goosto: 200 g de rillettes de canard, 8 pruneaux, 3 œufs, 5 cuil. à soupe de farine, 8 cuil. à soupe de chapelure, 2 cuil. à soupe... |
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Rillettes de canard aux noisettes
Une recette de Goosto: 1 kg de morceaux de canard, 50 g de noisettes, 20 tiges de ciboulette, 1 branche de thym, 1 feuille de laurier, Sel, poi... |
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