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Cocktail à base de Gin

Cocktail à base de Gin

Principalement fabriqué dans les pays anglo-saxons, le Gin est une eau-de-vie utilisée pour des cocktails forts ou fruités, on le trouve souvent redistillé ou aromatisé, avec des baies de genièvre... Lire la suite et consulter les recettes

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   Nom note
Icebergs d'Agrumes Icebergs d'Agrumes Une recette de Goosto: 300 ml de jus d'oranges sanguines, 60 ml de Vodka ou de Gin, 3 tiges de citronnelle, 50g de sucre en poudre, 100 ml d'ea...
Pruneaux au bacon Pruneaux au bacon Une recette de Goosto: 20 petites piques cocktail en bois , 16 à 20 pruneaux d'Agen (gros calibre) , 16 à 20 fines tranches de bacon
Colonel Colonel Une recette de Goosto: 1 boule de sorbet au citron, 2 cl de vodka
Tomates à la mousse de chèvre Tomates à la mousse de chèvre Une recette de Goosto: 250 g de chèvre frais, 1 cuil. soupe de pignons de pin, 4 à 5 feuilles de basilic, 1 cuil. à soupe d'huile d'olive, 1 cuil....
Tourte aux fruits de mer Tourte aux fruits de mer Une recette de magg: 500 g cocktail de fruits de mer (crevette, moule, calamars...), 1 pâte feuilletée, 1 pâte brisée, 25 cl de crème fraiche,...
Salade de riz aux crevettes et sauce avocat Salade de riz aux crevettes et sauce avocat Une recette de Goosto: 200 g de riz long grain, 15 crevettes roses cuites, 1 avocat, 1 pincée de paprika, le jus d'un demi-citron, 6 cuil. à soupe...
Granité Vodka Citron Granité Vodka Citron Une recette de Goosto: 15 cl de jus de citron, 5 cl de jus de citron vert (lime), 6 cl de Vodka, 1 citron non traité, 1 feuille de citron vert (lime)...
Gambas à la plancha, confiture de tomate et pesto de Basilic Gambas à la plancha, confiture de tomate et pesto de Basilic Une recette de choupil: 8 cambas Cameron décortiquées, 2 courgettes, 1 aubergine, 1 grappe de petites tomates cocktails, 1 poivron à l’huile, 500...
Soupe glacée concombre crevettes Soupe glacée concombre crevettes Une recette de Goosto: 1 gros concombre rapé, 30 g de beurre, 2 échalottes fraîches et 2 gousses d'ail nouveau hachées, 2 cuillères à soupe de ciboulette...
Mezzés libanais Mezzés libanais Une recette de Goosto: 100 g de tarama , 2 citrons , 12 feuilles de vigne farcies, 100 g d'olives noires , 150 g de feta, 12 tranches de pasterma...
Nobles Brochettes Cochonnes Nobles Brochettes Cochonnes Une recette de Bertrand Simon: 8 brochettes de grandes tailles, 500 g de carré d’échine désossée, 1 beau filet mignon de 400 g, 300 g de poitrine fraîche,...
Salade de coquillettes, mimolette et cacahuètes Salade de coquillettes, mimolette et cacahuètes Une recette de Johanna Kaufmann: 150 g de coquillettes, 250 g de petits pois à écosser , 250 g de tomates cerises ou de tomates cocktail, 100 g de mimolette...
Sauces à base de mayonnaise Sauces à base de mayonnaise Une recette de Goosto: Mayonnaise : , 8 jaunes d'oeufs, 4 cuil. à soupe de moutarde, 1 litre d'huile de tournesol, Sel, poivre, Sauce fines herbes...

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