151 recette(s) pour foie gras

Foie gras

Foie gras

Foie gras de canard ou foie gras d'oie ? A chacun sa préférence ! Poêlé, en terrine, en amuse-bouche, découvrez toutes nos recettes de foie gras. Lire la suite et consulter les recettes

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 [...]
   Nom note
Foie gras aux dattes Foie gras aux dattes Une recette de Goosto: Stérilisation : 10 min à 110 °C, Conservation : 1 mois, Pour 1 bocal :, 1 lobe de foie gras, 16 dattes, 8 cl de cognac, Sel,...
-
Foie gras tiède sur sa compote d'oignon Foie gras tiède sur sa compote d'oignon Une recette de Goosto: 100 g de foie gras de canard, 2 oignons, 80 g de raisins, 1 pincée de curry, 15 cl de bouillon de volaille, 50 g de beurre,...
-
Croque foie gras et figues fraîches Croque foie gras et figues fraîches Une recette de Goosto: 2 tranches de foie gras, 4 figues fraîches pas trop mûres, 12 feuilles de red-chard (pousses de salades se trouvant dans...
-
Foie gras cru au pain d'épices et éclats de groseilles Foie gras cru au pain d'épices et éclats de groseilles Une recette de Goosto: 200 g de foie gras cru, 4 tranches de pain d'épices, 6 grappes de groseille, 100 g de mâche, Fleur de sel, Poivre du mou...
-
Petits ramequins de boudins blanc au foie gras Petits ramequins de boudins blanc au foie gras Une recette de corinette: 2 pommes, sel poivre, 4 épices , cannelle, 2 tranches de foie gras, 2 boudins , 2 oignons , Pâte feuilletée
-
Bouillon de pigeonneau et d'écrevisses au foie gras Bouillon de pigeonneau et d'écrevisses au foie gras Une recette de Alain Alexanian: 4 pigeonneaux de 450 g, 28 écrevisses pattes rouges, 4 escalopes de foie gras, 12 mini-poireaux, 4 carottes fanes, 4 mini-fenouils,...
-
Foie gras aux épices Foie gras aux épices Une recette de madamecath: 2 foies gras frais entiers (oie ou canard), Vin moelleux (Montbazillac, Jurançon, Sauternes ...), Sel, Poivre, Mélange 4...
-
Saint Jacques et foie gras poêlé au jus de truffes Saint Jacques et foie gras poêlé au jus de truffes Une recette de la table de sissi: 20 st jacques de taille moyenne, 4 escalopes de foie gras frais, 10 cl de jus de truffe, 10 cl de beurre clarifié, 2 cuillères...
Cornets de jambon à la mousse de foie Cornets de jambon à la mousse de foie Une recette de Goosto: 8 tranches de jambon, 150 g de mousse de foie gras , sachet de gelée instantanée, 1 cuill. à soupe de porto , quelques débris...
-
Cou d'oie farci aux truffes Cou d'oie farci aux truffes Une recette de Goosto: 1 cou d'oie, 600 g de chair d'oie, 50 g de lard gras, 100 g de foie gras cru d'oie , 1 kg de graisse d'oie , 5 cl de cognac,...
-
Cou de canard farci et éclats de pignons de pin Cou de canard farci et éclats de pignons de pin Une recette de Goosto: 1 cou de canard, 400 g de chair de canard, 50 g de lard gras, 100 g de foie gras cru de canard, 5 cl de cognac, 50 g de pignons...
-
Tourte de canard Tourte de canard Une recette de calvados14: 600 gr de feuilletage , Pour la farce de canard:, 200 gr de filet de canard , 200 gr de chair à saucisse, 1 c à soupe de...
-
Foie gras de canard au Cognac Foie gras de canard au Cognac Une recette de betybootss: 1 lobe de foie gras de canard, 1 pot de graisse de canard, 3 cuil. à soupe de cognac, Sel et poivre du moulin
Terrine de foie gras Terrine de foie gras Une recette de Goosto: 1 lobe de foie gras de canard cru d'env. 500 g, 6 g de sel, 3 g de poivre, 1 pincée de noix de muscade
Tortillas au foie gras Tortillas au foie gras Une recette de Goosto: 4 tortillas, 4 tranches de foie gras de 80 g, 1 carotte, 1 blanc de poireau, 1 avocat, 100 g de chou frisé, 30 g de beurre,...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 [...]

Avec Mon Goosto, sauvez facilement vos recettes, suivez vos contacts, participez aux discussions...

Partagez et publiez vos recettes ! Inscription gratuite. 

S'inscrire|   Se connecter
Pseudo
Mot de passe
ou


Mot de passe oublié ?
Notre partenaire
Publicité

Les recettes de cuisine
Retrouvez-nous aussi sur Twitter
Jeu concours Goosto
Publicité
Publicité


Inscription

Inscrivez-vous en utilisant votre compte Facebook

Cliquez sur le bouton ci-dessous pour retrouver les informations de votre profil Facebook sur Goosto.

Sinon vous pouvez créer directement votre compte Goosto, en complètant le formulaire ci-dessous :

Vérifier la disponibilité




Déja inscrit ?

Cliquez ici pour vous connecter

Connexion

Avec vos identifiants Goosto


Pas encore membre sur Goosto ?

Vous n'avez pas de compte utilisateur sur Goosto ?

Rejoignez-nous, c'est gratuit Cliquez ici pour devenir membre

Veuillez patientez pendant la création de votre compte



Votre compte a été créé, vous allez recevoir un mail qui récapitule vos identifiants de connexion

Fermer cette fenêtre