26 recette(s) pour homard
Langoustes et homards
Chers et précieux ces crustacés sont les stars des repas de fête. Le homard et la langouste se travaillent rarement, le faux pas est souvent fatal et cela peut parfois causer une déception. Comment choisir, cuisiner, transformer et optimiser ces crustacés ? Lire la suite et consulter les recettes Nom ![]() |
note ![]() |
|
|---|---|---|
![]() |
Homard juste poêlé, légumes vapeur , hollandaise à la ciboulette et citron confit
Une recette de betybootss: 1 homard de 1.2 kg, 1 blanc de poireau, 2 navets épluchés, 1 petite courgette juste lavée, 125 g de beurre en dés, 2 jaunes... |
|
![]() |
Homard au grill
Une recette de Bertrand Simon: Deux homards de 500 grammes (au moins), Une cuiller d'huile d'olive., Sel d'Algarve, Piment pili pili écrasé., Moutarde ... |
|
![]() |
Homard aux herbes
Une recette de FRANCO: 2 homards cuits, 250 g de crème fraîche, 75 g de beurre, 2 cuil. à café de ciboulette et d'estragon hachés, 2 oignons, 2... |
|
![]() |
Homard grillé
Une recette de Goosto: 1 homard vivant, d'environ 1,500 kg , 2 cuil. à soupe d'huile , 1 cuil. à soupe de crème fraîche , Thym, laurier , Cayenne... |
|
![]() |
Bisque de homard
Une recette de Goosto: 2 homards cuits de 500 g chacun, 100 g d’oignons, 50 g de céleri branche, 100 g de carotte, 10 cl d’huile d’olive, 3 gousses... |
|
![]() |
Cocktail de homard
Une recette de Goosto: 1 homard d'environ 1 kg, cuit au court-bouillon , 10 cl de crème fraîche , 10 cuil. à soupe de mayonnaise (1236) , 2 cuil.... |
|
![]() |
Homard flambé au pastis
Une recette de Goosto: 2 homards vivants, 3 cuil. à soupe de pastis , 2 cuil. à soupe d'huile d'olive , sel, poivre du moulin |
|
![]() |
Homard aux fruits exotiques
Une recette de Bertrand Simon: 1 beau homard, 2 oignons ciselés, 2 cuil. à soupe d'huile , 4 tomates mondées, 1 demi ananas en dés, 1 mangue taillée en... |
|
![]() |
Homard bleu de Bretagne
Une recette de Ségolène Lefèvre: 2 homards, 5 cl d'huile d'olive extra vierge de Sicile, Sel de Maldon, Poivre blanc du Sarawak |
|
![]() |
Fricassée de homard aux girolles
Une recette de Goosto: 2 homards vivants, 200 g de girolles, 150 g de fèves fraîches, 1 blanc de poireau émincé, 1 tige de céleri émincée, 1 citron,... |
|
![]() |
Homard à l'américaine
Une recette de Goosto: 2 homards de 1 kg environ chacun, 1 gros oignon, 2 échalotes, 1 carotte, 4 tomates, 6 cuill. à soupe d'huile, 100 g de beurre,... |
|
![]() |
Homard à l'américaine
Une recette de maggy04: 2 homards de 600 g, 350 g tomate concassée avec le jus, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 bouquet garni, 80 g de beurre, 35 cl... |
|
![]() |
Homard à l'ail et au persil
Une recette de Goosto: 3 homards de 500 à 600 g, Poivre et sel, 200 g de pleurotes, 4 gousses d'ail, Huile d'olive, 6 cuil. à soupe d'eau, 2 cuil.... |
|
![]() |
Homard poêlé et son risotto d'ananas
Une recette de Goosto: 220 g de riz spécial risotto, 2 queues de homards, 1/4 d'ananas, 1 pointe de curry, 3 cl de cognac, 4 pétales de rose, 1... |
|
![]() |
Flans à la bisque de homard
Une recette de la_beckette: 100 g de bisque de homard concentrée, 50 d'emmental râpé, 2 oeufs, 2 cuil. à soupe de lait, 1 cuil. à soupe de farine, 1... |
Dernières recettes publiées : 
- Coquilles Saint-Jacques en fête
- Noix de Saint-Jacques rôties au beurre d’herbes sur paillasson de germes d’alfafa, radis et fenouil
- Moelleux à la poire, coeur de figue à l’Armagnac
- Clafoutis au nougat de montélimar et aux cerises
- Salade de jeunes pousses au magret de canard, grenade et vinaigrette tiède aux 5 épices
- Biscuits à l'avoine aux dattes et aux figues
- Salade de carottes
- Compote de fruits frais
Avec Mon Goosto, sauvez facilement vos recettes, suivez vos contacts, participez aux discussions...
Partagez et publiez vos recettes ! Inscription gratuite. 
Notre partenaire
Publicité
Les recettes de cuisine
-
Cocktail Lorrain
1 commentaire
Cocktails alcoolisés
-
Brioche extra moelleuse à la fleur d'oranger
0 commentaire
Pâtisseries
-
Tartelettes tatin pommes foie gras
13 commentaires
Entrées chaudes
-
Bûche de noël aux marrons
1 commentaire
Pâtisseries
-
Verrine de foie gras vinaigre balsamique
0 commentaire
Mise en bouche
-
Figues à la royale 2 commentaires Desserts aux fruits
-
Croquettes de poissons pour gourmets
0 commentaire
Poissons, crustacés, fruits de mer
-
Samoussas façon hamburger
2 commentaires
Autres plats
-
Compote de fruits frais 0 commentaire Compotes, marmelades, gelées
-
Mayonnaise maison 0 commentaire Sauces froides
- Noël
- Chevreuil
- Citron
- Noël du monde
- Ramadan
- Apéritif
- Huîtres
- Foie gras
- Pommes
- Noël
- Verrines
- Minceur
- Poisson
- Chapon
- Mangue
- Chocolat
- Vins
- Noël
- Bûches
- Cupcakes
- Homard
- Saumon
- Cocktails
- Huile
- Desserts de Noël
- Tartes
- Courges
- Marrons
- Salades
- Champignons
- Tiramisu
- Chataîgnes
- Homard
- Canard
- Cocktail
- Lentilles
- Potimarron
- Apéritif
- Bouchées apéritives
- Dips
- Menus Noël
Notre partenaire
Jeux vidéo de Noël |
MusicSPOT |
CNETFrance.fr |
CarTech.fr |
businessMOBILE.fr |
ZDNet.fr |
Recettes-de-Cuisine.com |
Cuisine-Noel.com |
CnetTV.fr |
Jeux Flash
Chow.com | ZDNet UK CNET UK | CNETTV.co.uk | Silicon.com | ZDNet DE | CNET.de | ZDNet AU | CNET AU | ZDNet Asia | CNET Asia | CNET Japan | ZDNet China | ZDNet Korea | CNET Taiwan CNET Channel | CNET.com | ZDNet.com | News.com | Download.com | Gamespot | MP3.com | TechRepublic | Builder | MySimon | OnlyLady.fr | Music360.fr | Riders Contest
Chow.com | ZDNet UK CNET UK | CNETTV.co.uk | Silicon.com | ZDNet DE | CNET.de | ZDNet AU | CNET AU | ZDNet Asia | CNET Asia | CNET Japan | ZDNet China | ZDNet Korea | CNET Taiwan CNET Channel | CNET.com | ZDNet.com | News.com | Download.com | Gamespot | MP3.com | TechRepublic | Builder | MySimon | OnlyLady.fr | Music360.fr | Riders Contest
Goosto.fr est un site du réseau CBS Entertainment Network
Copyright © 2008 CBS Interactive - Tous droits réservés
Copyright © 2008 CBS Interactive - Tous droits réservés


Accueil


















