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Mangue

Mangue

Fruit remarquable pour ses couleurs dignes d’une palette impressionniste, la mangue évoque l’exotisme, la chaleur des tropiques et la fraîcheur ombragée des manguiers. Curieux de la connaître ? Découvrez-en la richesse ! Lire la suite et consulter les recettes

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Salade des îles Salade des îles Une recette de Goosto: 40 crevettes roses, 50 g de chair de crabe, 100 g de mâche, 1 piment vert , 2 fruits de la passion, 1 mangue mûre, 1 jus...
Gambas à la sauce piquante Gambas à la sauce piquante Une recette de Goosto: 16 gambas crues, 1 mangue, 2 oignons, 3 ciboules ou 10 brins de ciboulette, 1 bocal de Sauce piquante , 2 c. à soupe d'huile...
Noix de Pétoncles sauce exotique Noix de Pétoncles sauce exotique Une recette de celiane82: 400 g de noix de pétoncles fraîches, 25 cl de crème liquide, 1 cuillère à soupe de vinaigre de mangue , 1/2 cuillère à café...
Kiwi cream Kiwi cream Une recette de Goosto: 10 cl de crème laitière légère (15%) , 3 cl de sirop de mangue , 2 kiwi , 10 cl de lait
Crème au lait de coco Crème au lait de coco Une recette de Goosto: 2 jaunes d'oeufs, 2 briquettes de Lait de coco , 100g de sucre en poudre, 1/2 mangue fraîche ou 4 tranches de mangues surgelées,...
Salade de fruits exotiques Salade de fruits exotiques Une recette de Goosto: 12 litchis frais, 4 kiwis, 1 mangue, 4 fruits de la passion, 1 grenade, 1 citron vert, 1 cuil. à soupe de sucre glace
Soupe de passion et de gingembre Soupe de passion et de gingembre Une recette de Goosto: 80 g de gingembre, 50 cl d'eau, 100 g de sucre, 4 fruits de la passion, 4 boules de sorbet à la mangue
Coco Soleil Coco Soleil Une recette de jezequel5: 4cl de coconut Marie Brizard,, 4cl de jus de goyave,, 4cl de jus de mangue,, un trait de sirop de grenadine , la glace p...
Rouleaux de fruits et fruits confits au marasquin Rouleaux de fruits et fruits confits au marasquin Une recette de Bertrand Simon: 1 ananas victoria, 2 mangues, 2 fruits de la passion, 1 citron vert, 1 cuil. à café de fructose, Fruits confits, 10 cl de...
Tartare de noix de saint-jacques et saumon Tartare de noix de saint-jacques et saumon Une recette de Sojo: 1 mangue bien mûre, 1 orange, 300 g de noix de saint-jacques, 300 g de pavé de saumon, 2 cuil. à soupe de vinaigre de Xérès,...
Crumble aux fruits exotiques Crumble aux fruits exotiques Une recette de Goosto: 1 mangue , 2 fruits de la passion , 2 bananes , 100 g de poudre d'amandes , 100 g de farine , 200 g de beurre pommade , 180...
Sexy Marie Sexy Marie Une recette de Goosto: 1cl de jus de citron vert, 2cl de jus d'ananas, 1cl de liqueur de mangue Marie Brizard, 1cl de Coconut, 3cl de vodka Sob...
Sandwichs britanniques (oeuf-cresson et cheddar-chutney) Sandwichs britanniques (oeuf-cresson et cheddar-chutney) Une recette de lilounette: 8 grandes tranches de pain de mie anglais blanc ou complet, 4 oeufs, 1 grosse poignée de cresson, 80 g de cheddar, 2 cuillères...
Chutney aux pommes et gingembre Chutney aux pommes et gingembre Une recette de Goosto: 100 g d'ananas frais, 100 g de mangue, 100 g de quartiers de pamplemousse sans peaux ni membrane , 100 g de pommes (granny-smith)...
Salade exotique aux gésiers tièdes Salade exotique aux gésiers tièdes Une recette de Goosto: 1 boîte de gésiers de volaille confits, 1 cuil. à soupe de vinaigre de vin blanc, 125 g de mâche, 1 petit ananas encore un...

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