24 recette(s) pour potimarron

Citrouilles, courges, potirons et potimarrons

Citrouilles, courges, potirons et potimarrons

Lorsque l'automne arrive, il apporte avec lui courges, citrouilles, potirons, potimarrons et autres cucurbitacées qui colorent nos jardins de nuances orangées. Lire la suite et consulter les recettes

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Potimarron aux trompettes et Willams poire Potimarron aux trompettes et Willams poire Une recette de Alain Alexanian: 800 g de potimarron (cette merveilleuse cucurbitacée au goût de courge et de marron réunis), 1 blanc de poireau, 1 l de lait...
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Emincé de tofu au potimarron Emincé de tofu au potimarron Une recette de LES MARMITES EN EMOI: Pour le velouté :, 1 potimarron ( 1.200 kg), 2 poireaux, 2 poivrons de couleur orange, 3 petites courgettes, 1 cuillère a...
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Chapon de Bresse aux marrons, carottes noires, potimarron, girolles françaises et cerfeuil tubéreux Chapon de Bresse aux marrons, carottes noires, potimarron, girolles françaises et cerfeuil tubéreux Une recette de Alain Alexanian: 1 chapon, 400 g de girolles, 1 potimarron, 100 g de marrons cuits, 4 carottes noires, 4 cerfeuils tubéreux, 100 g de tilleul,...
Ravioli de rutabaga fourré de butternut au marrons Ravioli de rutabaga fourré de butternut au marrons Une recette de Alain Alexanian: 200 g de rutabagas, 200 g de butternut (ou potimarron ou courge), 40 g de marrons, 40 g de tahine (purée de sésame) , sel...
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Fondue aux graines de courges Fondue aux graines de courges Une recette de Goosto: 500 g de courge (potimarron ou butternut, par ex.), coupée en dés, beurre pour faire revenir, 0,5 dl de bouillon de légumes,...
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Gratin de potimarron Gratin de potimarron Une recette de Titizoly: 1 potimarron, 10 cl environ de lait, noix de muscade rapée, beurre, sel et poivre, fromage rapé
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Tarte mousseline au potimarron Tarte mousseline au potimarron Une recette de jessiek: 14 biscuits de Bastognes , 100 g de noix de pécan pilées (ou d'amandes), 50 g de sucre , 65 g de beurre fondu , 2 feuilles...
Velouté de potimarron aux Saint-jacques Velouté de potimarron aux Saint-jacques Une recette de Goosto: 1 potimarron, 4 pommes de terre, 1 poireau, 30 cl de crème fraîche épaisse, 9 noix de Saint-jacques, 30 g de beurre, 1 c....
Confiture de potimarron et marrons confits Confiture de potimarron et marrons confits Une recette de Goosto: 700 g de potimarron, 100 g de marrons confits, 700 g sucre cristallisé, 1 sachet de sucre vanillé, Le jus d'un demi-citron,...
Velouté de potimarron à la pomme Velouté de potimarron à la pomme Une recette vidéo de Pascale Weeks: 1 potimarron (environ 900 g), 1 oignon émincé , 1 branche de céleri finement émincé , 1 grosse pomme fruit (ou 2 petites),...
Chapon fermier aux marrons et potimarrons Chapon fermier aux marrons et potimarrons Une recette de Goosto: 1 Chapon fermier Label Rouge de 2,7 kg prêt à cuire, 800 g de marrons décortiqués et précuits, 800 g de pulpe de potimarron,...
Muffins au potimarron et aux amandes Muffins au potimarron et aux amandes Une recette de lory64: 150 g de pulpe de potimarron, déjà cuite, 120 g de beurre, 2 yaourts, de type Fjord nature, 1 œuf, 120 g de sucre roux,...
Amuse-bouche de potimarron au lard fumé Amuse-bouche de potimarron au lard fumé Une recette de Pascale Weeks: 1 potimarron, 16 tranches fines de poitrine fumée, 1 cuil. à café rases d'un mélange d'épices (cajun ou mélange marocain...
Quiche au potimarron, au miel et à la coriandre Quiche au potimarron, au miel et à la coriandre Une recette de Goosto: 1 rouleau de pâte brisée, 10 cl de lait , 15 cl de crème fraîche, 3 œufs, 200 g de potimarron, 2 cuil. à soupe de coriandre...
Duo de potimarron et de cresson en soupe Duo de potimarron et de cresson en soupe Une recette de Goosto: 500 g de potimarron, 150 g de pommes de terre, 1 botte de cresson, 1 blanc de poireau émincé, 1 oignon haché, 20 g de graisse...
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